A1710 - La Délivrande - 70 cl





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Descripción del vendedor
1 botella
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Acerca del ron:
La Délivrande es un ron de jugo de caña puro, de cosecha, destilado y envejecido en la Habitation du Simon.
En nariz, su complejidad se revela con notas de fruta negra y nueces de macadamia, contrastadas con toques de menta y cuero.
En boca, brotes de madera ahumada son seguidos por notas de tabaco suave y mermeladas de frutas. El final se caracteriza por chocolate y frijoles carbonizados.
Un ron envejecido fascinante, complejo e intenso, llevado por un bonito final prolongado.
Métodos de destilación:
alambique de cobre
dotado de una columna de siete placas
Edad: el componente más joven tiene 6 años
Sobre el productor:
A1710 es una nueva destilería de ron a pequeña escala en Martinica. Está situada en la Habitation du Simon en St François, dos tercios del camino hacia abajo del lado oriental de la isla. La destilería es una de las pocas productoras agrícolas que utiliza un alambique de cobre y, debido a esto, queda fuera de la clasificación AOC para el ron de Martinica. A1710 fue creada por Yves Assier de Pompignan y el ron es producido bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora y directora de producción, Stéphanie Martin.
Como aún no disponen de stock envejecido a largo plazo, Soleil de Minuit (8-11 años) se obtuvo de otras destilerías de Martinica y Guadeloupe (melaza y jugo de caña) y envejeció durante un periodo adicional en barricas de cognac usadas (fûts) antes de madurar durante otros seis meses en toneles/cajas de cognac (foudres).
1 botella
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Acerca del ron:
La Délivrande es un ron de jugo de caña puro, de cosecha, destilado y envejecido en la Habitation du Simon.
En nariz, su complejidad se revela con notas de fruta negra y nueces de macadamia, contrastadas con toques de menta y cuero.
En boca, brotes de madera ahumada son seguidos por notas de tabaco suave y mermeladas de frutas. El final se caracteriza por chocolate y frijoles carbonizados.
Un ron envejecido fascinante, complejo e intenso, llevado por un bonito final prolongado.
Métodos de destilación:
alambique de cobre
dotado de una columna de siete placas
Edad: el componente más joven tiene 6 años
Sobre el productor:
A1710 es una nueva destilería de ron a pequeña escala en Martinica. Está situada en la Habitation du Simon en St François, dos tercios del camino hacia abajo del lado oriental de la isla. La destilería es una de las pocas productoras agrícolas que utiliza un alambique de cobre y, debido a esto, queda fuera de la clasificación AOC para el ron de Martinica. A1710 fue creada por Yves Assier de Pompignan y el ron es producido bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora y directora de producción, Stéphanie Martin.
Como aún no disponen de stock envejecido a largo plazo, Soleil de Minuit (8-11 años) se obtuvo de otras destilerías de Martinica y Guadeloupe (melaza y jugo de caña) y envejeció durante un periodo adicional en barricas de cognac usadas (fûts) antes de madurar durante otros seis meses en toneles/cajas de cognac (foudres).

