Funda de cuchillo - Japón - 2000 - 2010

Juego de 2 cuchillos de cocina japoneses vintage – Santoku y Kogatana (afilados)

Bonito juego de cuchillos de cocina japoneses vintage que consta de un cuchillo Santoku todo uso y un cuchillo Kogatana para trabajos de precisión. Cuchillos japoneses clásicos con una hoja delgada y buen equilibrio, aptos para trabajar con precisión y comodidad en la cocina.

El cuchillo Santoku (longitud total ≈ 30 cm) es un cuchillo de cocina versátil para cortar carne, pescado y verduras. La hoja está marcada KaiCut MV 4000 y está fabricada en acero inoxidable de molibdeno y vanadio, un tipo de acero conocido por su buen filo y resistencia al desgaste.

El cuchillo Kogatana (longitud total ≈ 21 cm) es un cuchillo japonés compacto ideal para trabajos de precisión, pelar y tareas de corte pequeñas.

Ambas hojas tienen mangos de madera oscura con remaches y se encuentran en un estado vintage usado con ligera pátina y marcas de uso en las hojas, acorde a su edad y uso.

Los cuchillos están afilados y listos para usar.
Un conjunto atractivo para amantes de la cocina, coleccionistas de cuchillos japoneses o cualquiera que prefiera trabajar con material de cocina de calidad.