Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Junípero, manzana silvestre Esmolfe, verbena de limón, piel de naranja y piel de limón, semilla de cilantro, clavos, vainilla, canela.

DESTILLATION PROCESS
Parte de una destilación basada en la manzana Esmolfe Bravo fresca. Todas las botánicas se destilan por separado y el contenido de alcohol se corrige posteriormente y se realiza una mezcla con todos los destilados. Después de esto, se realiza una infusión post-destilación con canela y vainilla.

TASTING NOTES
Es un gin suave con un aroma único, dominado por los cítricos —provenientes de la piel de naranja—, la dulzura suave de la manzana Bravo de Esmolfe y la vainilla, así como el enebro identificable. Los toques más sutiles de este gin provienen de clavos y semillas de cilantro, y al final de la cata se nota un ligero picante de Lúcia-Lima.

HISTORY
Lo que distingue a Sharish Gin es el hecho de que usamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusión/destilación empleado con alambiques portugueses tradicionales y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en gin sin pensar en el hombre. Y su historia como creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de simple conocedor de la bebida de gin a un verdadero “alquimista de sabores”, pudiendo crear una marca emblemática e internacionalmente reconocida.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le daba para comer en el mercado de Borba, y la verbena de limón, un aroma que le recordaba el té que S. Manços preparaba en la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicas, cítricos y otros ingredientes, todo de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original se mantiene sin cambios, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1.400 m2 y una facturación que asciende a R$1.300.000,00 (2018). En la destilería Sharish Gin se encuentra el primer y único Centro de Interpretación del Gin en la Península Ibérica, donde más de 6.000 personas han pasado en un único espacio y en tan solo un año. Sharish es una marca en crecimiento, preparada para el futuro.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).