Macallan 15yo Double Cask & Classic Cut 2023 - 70 cl - 2 botellas

Una selección de dos botellas dedicada al estilo contemporáneo impulsado por el jerez de The Macallan 15 Year Old Double Cask y a la edición limitada anual The Macallan Classic Cut 2023 Edition. Juntas, estas expresiones muestran la maestría de la destilería en la gestión del roble, equilibrando toneles de roble americano y europeo sazonados con jerez.

The Macallan 15 Year Old Double Cask

Región: Speyside
ABV: 43%

Envejecido durante quince años en una combinación de toneles de roble americano y europeo sazonados con jerez, esta expresión ofrece una armoniosa interacción entre dulzura y estructura. En nariz, afloran frutos secos, caramelo, vainilla y un ligero toque especiado. En boca es suave y redondeado, revelando notas de pasas, toffee, manzana asada y suaves taninos de roble. El final es de longitud media a larga, cálido y elegantemente especiado, reflejando el pulido estilo de la casa de la destilería.

The Macallan Classic Cut – Edition 2023

Región: Speyside
ABV: 50.3%

Parte de la serie anual y limitada “Classic Cut”, la Edición 2023 se embotella a una graduación más alta para enfatizar la intensidad y la textura. La nariz es expresiva y desigual, con ralladura de naranja, roble dulce, vaina de vainilla y nuez moscada. El paladar es audaz y concentrado, ofreciendo fruta seca, miel, almendras tostadas y especias ricas, sustentado por una sensación cremosa en boca. El final es largo y vibrante, con un calor persistente y una sequedad refinada impulsada por el roble.

Este lote ofrece una cata comparativa estructurada entre una expresión con declaración de edad base y una edición limitada de alta graduación, destacando la precisión de The Macallan en la selección de cask y la estrategia de maduración. Un conjunto atractivo para coleccionistas, conocedores y carteras de whisky premium centradas en la excelencia de Speyside con barrica de jerez.