2018 Prunotto - Barolo - 3 Botellas (0,75 L)





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Prunotto Barolo 2018, vino tinto seco de Barolo DOCG en Piamonte, Italia, 100% Nebbiolo, en botellas de 0,75 L, tres botellas.
Descripción del vendedor
Perfil general
• Tipología: Vino tinto seco, Barolo DOCG
• Año: 2018
• Varietal: 100 % Nebbiolo
• Región: Piemonte/Italy? (Italia) — Regón: Piemonte, Italia
• Graduación alcohólica: aproximadamente 14 % vol 
En nariz
Este Barolo se abre con un bouquet elegante y complejo, típico de la gran añada 2018. Se perciben aromas de frutos rojos maduros (cereza, fresa silvestre), acentos florales (violeta, rosa) y notas especiadas suaves. A medida que el vino se oxigena, emergen tonalidades terrosas, ligeras notas de especias dulces y un toque casi mineral, que acentúa su profundidad y carácter. 
En boca
En boca se revela armónico y bien estructurado:
• Acidez vivaz típica del Nebbiolo que aporta frescura y equilibrio.
• Taninos finos y sedosos, aún jóvenes pero bien integrados, que sostienen la estructura sin ser agresivos.
• Frescura y fruta persisten con elegancia, dejando espacio a un final largo y agradable, con retornos frutales y ligeras notas especiadas. 
Cuerpo y estilo
El Prunotto Barolo 2018 tiene un cuerpo medio pleno, típico de un Barolo de gama alta pero no excesivamente potente. Este equilibrio lo hace agradable de beber incluso relativamente joven, aunque con un buen potencial de envejecimiento (aún 8–12 años o más, si se conserva adecuadamente). 
Maridajes recomendados
Se casa a la perfección con platos ricos y estructurados como:
• Brasados de carne de res o ternera,
• Asados y caza,
• Hongos y risottos flambados,
• Quesos curados.
Sus componentes aromáticas y tánicas lo hacen apto también para acompañar platos con umami o salsas complejas.
Perfil general
• Tipología: Vino tinto seco, Barolo DOCG
• Año: 2018
• Varietal: 100 % Nebbiolo
• Región: Piemonte/Italy? (Italia) — Regón: Piemonte, Italia
• Graduación alcohólica: aproximadamente 14 % vol 
En nariz
Este Barolo se abre con un bouquet elegante y complejo, típico de la gran añada 2018. Se perciben aromas de frutos rojos maduros (cereza, fresa silvestre), acentos florales (violeta, rosa) y notas especiadas suaves. A medida que el vino se oxigena, emergen tonalidades terrosas, ligeras notas de especias dulces y un toque casi mineral, que acentúa su profundidad y carácter. 
En boca
En boca se revela armónico y bien estructurado:
• Acidez vivaz típica del Nebbiolo que aporta frescura y equilibrio.
• Taninos finos y sedosos, aún jóvenes pero bien integrados, que sostienen la estructura sin ser agresivos.
• Frescura y fruta persisten con elegancia, dejando espacio a un final largo y agradable, con retornos frutales y ligeras notas especiadas. 
Cuerpo y estilo
El Prunotto Barolo 2018 tiene un cuerpo medio pleno, típico de un Barolo de gama alta pero no excesivamente potente. Este equilibrio lo hace agradable de beber incluso relativamente joven, aunque con un buen potencial de envejecimiento (aún 8–12 años o más, si se conserva adecuadamente). 
Maridajes recomendados
Se casa a la perfección con platos ricos y estructurados como:
• Brasados de carne de res o ternera,
• Asados y caza,
• Hongos y risottos flambados,
• Quesos curados.
Sus componentes aromáticas y tánicas lo hacen apto también para acompañar platos con umami o salsas complejas.

