Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves se lanzó en celebración del Ardbeg Day 2018 y, como siempre, los destiladores con base en Islay han creado una expresión sumamente intrigante. Parte del whisky que compone Grooves fue madurada en toneles de vino tinto que estaban muy carbonizados, dejando surcos pronunciados en la superficie de la madera. Un trago suave pero sabroso.

Con su logotipo inspirado en los años 60, Ardbeg ha intentado recrear las vibras de ‘Peat and Love’ con Grooves, que fue madurado en toneles de vino tinto que fueron fuertemente carbonizados, tanto que dejaron surcos en la madera, añadiendo intensidad al whisky final.

Se esperan aromas de canela ahumada, pimentón, alquitrán y salitre marino, junto a carnes curadas especiadas, pimienta blanca y hierbas.

Del grupo experimental de Ardbeg llega este trago intensamente suave, producido usando nuestros toneles más innovadores hasta la fecha. Las especias ahumadas se combinan con hogueras lejanas que se desvanecen en una suave neblina de manzanas y peras ahumadas.

Colour - Berbere (mezcla de especias africana de tono rojizo/anaranjado)

Nose - Notas intensas de canela ahumada y pimentón, cuero antiguo y jabón de cuadra, con los aromas clásicos de Ardbeg a resina de pino, alquitrán y salpicadura marina de fondo. Un lejano indicio de una fragante fogata junto a las orillas de la destilería y, por último, una nota salada inusual, como carnes sazonadas con chile. Un poco de agua libera aromas hermosos e inesperados: jabón con aroma a lavanda, pimienta blanca molida, notas florales y herbáceas entrelazadas. Flores frescas se mezclan con hojas de cilantro y menta.

Taste - Una sensacion bucal poderosamente salada se transforma en notas dulces de caramelo de melaza, palomitas de vainilla y frutas saladas (melocotones) con hollín y alquitrán. Una vez más, esas distintivas notas saladas de barbacoa ahumada, pimentón y especias de mostaza, que se desvanecen en una neblina inesperada de peras y manzanas ahumadas, casi como sidra de pera.

Finish - Pimentón ahumado y hogueras, con una dulzura suave a lo largo.