Laphroaig Cairdeas - Fino Cask - b. 2018 - 700 ml

Laphroaig Cairdeas Feis Ile 2018, 51,8%, 700ml

Originalmente lanzado exclusivamente para los ‘Friends of Laphroaig’ y el Islay Whisky Festival 2018.
La Cairdeas 2018 (gaélico para amistad) para el Feis Ile es un cask strength de 8 años y se ha terminado en barricas de Fino Sherry secas durante 2 años tras una maduración inicial en barricas Ex-Bourbon de 6 años.

Nariz:
Al inicio se percibe un humo de madera suave, pero muy perceptible, acompañado de heno seco y aserrín. Toma un tiempo para que las frutas aparezcan, pero cuando lo hacen son ligeras y blancas: nectarinas inmaduras, mosto de uva, grosella espinosa. También hay un matiz floral: loción corporal de musk blanco, y una dulzura con nuez, como praline de avellana y mantequilla salada.

Paladar:
Inmediatamente salado, pero también a la vez dulce a vainilla y viscoso. Notas secas, mantecosas y saladas de Fino Sherry se asientan en los bordes de la lengua, a medida que las especias de la madera se van desarrollando en el paladar. Tiene alrededor de ocho años y pasó dos años en una barrica de fino, por lo que sigue siendo vivo y juvenil. Las grosellas y las uvas espumosas bailan, mientras un toque de roble tánico, avellana y piel amarga de nuez añaden cuerpo. El agua suaviza el paladar, pero no logra resaltar más fruta.

Final:
Gran humo y más dulzura.