Kininvie 23 years old - 70 cl

Kininvie está ubicado en el mismo sitio que la destilería Balvenie. La producción comenzó el 4 de julio de 1990 y en octubre de 2010 la destilería estuvo temporalmente cerrada. Esto en relación con la entrada en operación de la nueva destilería de William Grant & Sons, Ailsa Bay. Supuestamente, la producción comenzó de nuevo a mediados de 2012. Kininvie tiene una tina de lavado de acero inoxidable de 10,000 litros y diez tinas de lavado de abeto Douglas. La casa de alambiques contiene tres alambiques de lavado y seis alambiques de destilación. Estos están totalmente controlados por ordenador y calentados con vapor. La capacidad total de Kininvie es de 4,8 millones de litros, aunque solo se producen 2,2 millones de litros. Esta producción se destina íntegramente a los blends de Grant’s y al popular triple malt Monkey Shoulder. Hasta ahora, solo unas pocas bottlings han aparecido en el mercado como single malt, en parte bajo la marca Hazelwood y ahora tres bajo el nombre actual Kininvie. Todas estaban disponibles únicamente para tiendas duty-free.

Notas de cata
Color: pálido dorado. Nariz: aromas complejos de fruta madura, vainilla y toffee, con sutilas notas florales. Sabor: sedoso y suave, se funden notas de vainilla dulce, fruta cítrica fresca y cáscaras de naranja con la pimienta de roble, especialmente canela y nuez moscada. El final es largo y delicadamente dulce, con un buen equilibrio entre notas de roble y especias.