Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Excelente edición de esta obra que ofrece consejos prácticos y recetas sabrosas para apreciar la gastronomía francesa -

De Pomiane guía hábilmente a los lectores a través de las sutilezas de la cocina francesa, explicando las técnicas básicas así como el arte de combinar los ingredientes para crear platos deliciosos -

Cada receta se presenta con una claridad y una precisión que permiten incluso a los principiantes en la cocina lograrlo -

Edouard De Pomiane, célebre fisiólogo y gastrónomo francés, aporta a esta obra una experiencia única al combinar la ciencia y el arte de la cocina -

Su pasión por la comida se refleja en cada página, ofreciendo a los lectores una perspectiva iluminadora sobre la cocina francesa tradicional -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (circa 1948) - Albin Michel -
-> 528 páginas

Muy buen estado de la encuadernación, la obra en su cartón original forrado de tela, encuadernación bajo la protección de un celofán, ligeros frotamientos de uso, bordes que muestran rastros de humedad, lomo liso y la primera portada titulados en blanco -

Buen estado interior, manchas por envejecimiento -

Servicio de entrega asegurado en unos días –