Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse 9ème centenaire

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LA DESTILERÍA CHARTREUSE
Los orígenes de Chartreuse siguen siendo misteriosos. En 1605, el mariscal d’Estrées entregó a los monjes de la Chartreuse de Vauvert, en París, un manuscrito que contenía la fórmula de un elixir herbal. En 1764, esta fórmula, compuesta por 130 plantas, fue refinada y finalizada por el Hermano Jérôme Maubec, quien creó el Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse, llamado así por el monasterio donde se produciría Chartreuse hasta 1864. Después de un turbulento final del siglo XVIII, marcado por la hostilidad de la Revolución Francesa hacia las órdenes religiosas, se creó la Chartreuse Verde y la Chartreuse Amarilla en 1840 y rápidamente ganaron popularidad. En 1903, los monjes cartujos fueron expulsados de Francia y se refugiaron en Tarragona, España, donde continuaron produciendo Chartreuse, a pesar de que la marca fue vendida a un grupo de fabricantes de licores. Recuperaron la propiedad en 1929 y reanudaron la producción en Francia, aunque la destilería de Tarragona siguió activa hasta 1989.

Hoy, Chartreuse Diffusion supervisa la producción en la destilería de Aiguenoire—siguiendo ubicaciones anteriores en Fourvoirie y Voiron—y gestiona la distribución de varios productos Chartreuse: Green, Yellow, Elixir Végétal y V.E.P., entre los más conocidos. Las versiones anteriores y ediciones limitadas son muy buscadas por entusiastas y coleccionistas de lo que a menudo se llama “la Reina de los licores.”