Karuizawa 1999-2000 Cask Strength 5th Batch - 70 cl
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Seleccionado por Clémence Viault
Trabaja en la industria del whisky desde 2016 y se especializa en whisky japonés.
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Descripción del vendedor
Destilería: Karuizawa
Edad: NAS
ABV: 52.2%
Volumen: 70cl
Añada: 1999-2000
Condición: Sellado, sin abrir
Karuizawa es una destilería legendaria y silente de Japón, situada al pie del volcán activo Monte Asama. Establecida en 1956, cesó la producción en 2000, haciendo que su stock restante sea de los whiskies más codiciados y escasos en el mercado mundial. Reconocida por sus pequeños alambiques, largos tiempos de fermentación y uso predominante de barricas de jerez, Karuizawa ha alcanzado un estatus casi mítico entre los aficionados y coleccionistas de todo el mundo por su calidad excepcional y su profundidad profunda.
Este Quinto Lote de Cask Strength procedente del periodo de destilación 1999-2000 representa una de las últimas destilaciones de esta venerada destilería, lo que lo hace particularmente significativo para los coleccionistas. Madurado en las barricas de jerez características de la destilería, esta expresión muestra el carácter intenso y rico por el que Karuizawa es celebrada, sin dilución. Su disponibilidad limitada y el prestigio de su origen aseguran su estatus como una inversión muy codiciada y una verdadera pieza de la historia del whisky.
Notas de cata:
Color: caoba profundo
Nariz: Frutas oscuras ricas, cuero envejecido, roble pulido, con notas de tabaco en pipa, chocolate negro y una sutil especia.
Paladar: Intenso y complejo, con capas de higos secos, pasas y ciruelas, entrelazadas con espresso, cacao amargo y una robusta especia de roble, conduciendo a una profundidad umami profunda.
Final: Excepcionalmente largo y cálido, dejando notas persistentes de fruta oscura, una sequedad agradable y ecos de madera vieja y especias.
Destilería: Karuizawa
Edad: NAS
ABV: 52.2%
Volumen: 70cl
Añada: 1999-2000
Condición: Sellado, sin abrir
Karuizawa es una destilería legendaria y silente de Japón, situada al pie del volcán activo Monte Asama. Establecida en 1956, cesó la producción en 2000, haciendo que su stock restante sea de los whiskies más codiciados y escasos en el mercado mundial. Reconocida por sus pequeños alambiques, largos tiempos de fermentación y uso predominante de barricas de jerez, Karuizawa ha alcanzado un estatus casi mítico entre los aficionados y coleccionistas de todo el mundo por su calidad excepcional y su profundidad profunda.
Este Quinto Lote de Cask Strength procedente del periodo de destilación 1999-2000 representa una de las últimas destilaciones de esta venerada destilería, lo que lo hace particularmente significativo para los coleccionistas. Madurado en las barricas de jerez características de la destilería, esta expresión muestra el carácter intenso y rico por el que Karuizawa es celebrada, sin dilución. Su disponibilidad limitada y el prestigio de su origen aseguran su estatus como una inversión muy codiciada y una verdadera pieza de la historia del whisky.
Notas de cata:
Color: caoba profundo
Nariz: Frutas oscuras ricas, cuero envejecido, roble pulido, con notas de tabaco en pipa, chocolate negro y una sutil especia.
Paladar: Intenso y complejo, con capas de higos secos, pasas y ciruelas, entrelazadas con espresso, cacao amargo y una robusta especia de roble, conduciendo a una profundidad umami profunda.
Final: Excepcionalmente largo y cálido, dejando notas persistentes de fruta oscura, una sequedad agradable y ecos de madera vieja y especias.
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Karuizawa
Nombre/Edición
1999-2000 Cask Strength 5th Batch
País de fabricación
Japón
N.º de botellas en el lote
1
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
52.2%
Embalaje original
Sí
Vendido por
