Monkey 47 - Distiller's Cut: Galium odoratum - b. 2022 - 50 cl
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Descripción del vendedor
The Monkey 47 Distiller's Cut 2022 es una edición anual limitada del prestigioso gin alemán de la Selva Negra, conocido por añadir un botánico único, el 48.º, a su receta clásica.
El Ingrediente Especial (El 48.º Botánico)
Para la edición de 2022, el botánico elegido fue el asperillo dulce (Galium odoratum), recogido cerca de la destilería en 24 Höfe.
Preparación: Las hojas se secaron durante varias semanas para liberar la cumarina, el compuesto responsable de su aroma característico.
Perfil: Este ingrediente aporta notas especiadas y herbales, que recuerdan al aroma de un bosque denso y húmedo.
Perfil de sabor y aroma
Nariz: Notas elegantes y etéreas, con canela y vainilla sobre un fondo complejo y denso.
Paladar: Un gin seco, especiado y sofisticado. El asperillo dulce se nota, pero no llega a la dulzura excesiva que suele encontrarse en los jarabes de saúco.
Final: Largo, revelando las capas de complejidad típicas de la marca.
Detalles de producción y disponibilidad
Graduación: 47% ABV.
Maduración: Tras la destilación, el gin reposa en recipientes de terracota durante tres meses antes de embotellarse.
Edición limitada: Históricamente, esta serie tiene una producción muy restringida (unas 4.000 botellas de 500 ml para el resto del mundo y otras 4.000 botellas de 375 ml para EE. UU.).
Sugerencia de servicio
Debido a su complejidad, se recomienda disfrutarlo solo o en cócteles que no enmascaren el botánico especial, como un Gin Fizz o Gin Sour. En un Negroni, las delicadas notas de woodruff podrían perderse entre los sabores audaces de Vermú y Campari.
¿Le gustaría algunas recetas de cócteles específicas para resaltar las notas de canela y vainilla de esta edición?
The Monkey 47 Distiller's Cut 2022 es una edición anual limitada del prestigioso gin alemán de la Selva Negra, conocido por añadir un botánico único, el 48.º, a su receta clásica.
El Ingrediente Especial (El 48.º Botánico)
Para la edición de 2022, el botánico elegido fue el asperillo dulce (Galium odoratum), recogido cerca de la destilería en 24 Höfe.
Preparación: Las hojas se secaron durante varias semanas para liberar la cumarina, el compuesto responsable de su aroma característico.
Perfil: Este ingrediente aporta notas especiadas y herbales, que recuerdan al aroma de un bosque denso y húmedo.
Perfil de sabor y aroma
Nariz: Notas elegantes y etéreas, con canela y vainilla sobre un fondo complejo y denso.
Paladar: Un gin seco, especiado y sofisticado. El asperillo dulce se nota, pero no llega a la dulzura excesiva que suele encontrarse en los jarabes de saúco.
Final: Largo, revelando las capas de complejidad típicas de la marca.
Detalles de producción y disponibilidad
Graduación: 47% ABV.
Maduración: Tras la destilación, el gin reposa en recipientes de terracota durante tres meses antes de embotellarse.
Edición limitada: Históricamente, esta serie tiene una producción muy restringida (unas 4.000 botellas de 500 ml para el resto del mundo y otras 4.000 botellas de 375 ml para EE. UU.).
Sugerencia de servicio
Debido a su complejidad, se recomienda disfrutarlo solo o en cócteles que no enmascaren el botánico especial, como un Gin Fizz o Gin Sour. En un Negroni, las delicadas notas de woodruff podrían perderse entre los sabores audaces de Vermú y Campari.
¿Le gustaría algunas recetas de cócteles específicas para resaltar las notas de canela y vainilla de esta edición?
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Monkey 47
Nombre/Edición
Distiller's Cut: Galium odoratum
País de fabricación
Alemania
Volumen en la etiqueta
50 cl
% de alcohol
47%
Año de embotellado
2022
Embalaje original
Sí
Vendido por
