Komagatake - 2021 Edition - Mars - 700 ml





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Mars Bottler presenta Komagatake 2021 Edition, whisky single malt japonés de 700 ml y 48% ABV, embalaje original, edición limitada de 50.000 botellas.
Descripción del vendedor
Shinsu Mars Distillery, productor single malt Komagatake, tiene su sede en el pueblo de Miyada, prefectura de Nagano, en los pintorescos Alpes japoneses, y es la destilería japonesa más alta.
Su propietario, la empresa Hombo Shuzo, posee licencia de destilación desde 1949, sin embargo durante más de 10 años se dedicó únicamente al blend. En medio siglo posterior produjo varios tipos de whisky sin lograr logros significativos y en 1992 apostó por la producción de shōchu. El whisky volvió a estar en auge en 2011. La edición limitada presentada aquí de 2021 se combinó con destilados envejecidos en barricas de bourbon y en barricas de jerez. El whisky fue embotellado a 48% ABV, sin filtración en frío. Se pusieron a la venta 50,000 botellas.
Aroma: afrutado y ligeramente picante, peras, manzanas, papaya, piñas, lichi, miel, vainilla, notas de jengibre y hierba limón.
Sabor: algo oleoso, vainilla, azúcar moreno, peras, naranjas, melón miel, pimienta blanca, jengibre, un puñado de hierbas frescas y algo de roble.
Final: de longitud media, con notas cítricas, vainilla, miel, pimienta, regaliz, mezcla de hierbas y roble.
Shinsu Mars Distillery, productor single malt Komagatake, tiene su sede en el pueblo de Miyada, prefectura de Nagano, en los pintorescos Alpes japoneses, y es la destilería japonesa más alta.
Su propietario, la empresa Hombo Shuzo, posee licencia de destilación desde 1949, sin embargo durante más de 10 años se dedicó únicamente al blend. En medio siglo posterior produjo varios tipos de whisky sin lograr logros significativos y en 1992 apostó por la producción de shōchu. El whisky volvió a estar en auge en 2011. La edición limitada presentada aquí de 2021 se combinó con destilados envejecidos en barricas de bourbon y en barricas de jerez. El whisky fue embotellado a 48% ABV, sin filtración en frío. Se pusieron a la venta 50,000 botellas.
Aroma: afrutado y ligeramente picante, peras, manzanas, papaya, piñas, lichi, miel, vainilla, notas de jengibre y hierba limón.
Sabor: algo oleoso, vainilla, azúcar moreno, peras, naranjas, melón miel, pimienta blanca, jengibre, un puñado de hierbas frescas y algo de roble.
Final: de longitud media, con notas cítricas, vainilla, miel, pimienta, regaliz, mezcla de hierbas y roble.

