2016, 2017, 2018 Cavallotto, Vignolo - Barolo DOCG, Riserva - 3 Botellas (0,75 L)
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Tres botellas de 0,75 L de Cavallotto Vignolo Barolo Riserva de las añadas 2016, 2017 y 2018, Italia, Barolo, Nebbiolo, DOCG, procedentes de un viñedo certificado orgánico de 1,96 hectáreas, con etiquetas y cápsulas intactas y relleno alto, cada una valorada hasta 96/100 por Wine Spectator.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Una rara vertical de tres cosechas consecutivas de Cavallotto Barolo Riserva Vignolo, una de las Riserva Barolos más subvaloradas y codiciadas que existen, procedente de un viñedo certificado orgánico de 1,96 hectáreas con cepas de 40 años en Castiglione Falletto.
El cru Vignolo se sitúa justo por debajo de la legendaria colina Bricco Boschis, en laderas orientadas al suroeste a una altitud de 220-310 metros.
Los suelos aquí contienen más arena que los de Bricco Boschis adyacente, conferiendo al vino una calidad casi etérea: anís estrellado, pétalos de rosa, potpourri seco y piedra triturada junto a la clásica estructura del Nebbiolo.
Envejecido durante extraordinariamente 60 meses en grandes botti de roble de Slavonia — uno de los periodos de crianza más largos de todo Barolo — y producido en cantidades minúsculas de apenas 5.000-5.333 botellas por cosecha.
El 2016, procedente de la que podría ser la mejor cosecha reciente de Barolo, es un monumento: pulido, sedoso, con una cualidad casi brillante en sus taninos.
Calificado 96+/100 por Wine Advocate ('elegancia y poder en perfecta armonía, un vino de otra era'), 96/100 por Wine Spectator, 94/100 por Vinous.
Mejor a partir de 2025 hasta 2050.
El 2017, más cálido y generoso, ofrece notas de grafito, piedra triturada, regaliz y frutos silvestres, con mayor riqueza y definición mineral.
Calificado 95/100 por Wine Advocate, 92/100 por Vinous.
El 2018, sobrio y preciso, demuestra el dominio de la bodega sobre una vendimia caliente: tenso, sedoso y profundamente estructurado, preparado para el largo plazo.
Las tres botellas son orgánicas certificadas, en perfecto estado: etiquetas y cápsulas intactas, nivel de llenado en la parte superior.
Almacenadas en una bodega profesional con control de temperatura.
Una rara vertical de tres cosechas consecutivas de Cavallotto Barolo Riserva Vignolo, una de las Riserva Barolos más subvaloradas y codiciadas que existen, procedente de un viñedo certificado orgánico de 1,96 hectáreas con cepas de 40 años en Castiglione Falletto.
El cru Vignolo se sitúa justo por debajo de la legendaria colina Bricco Boschis, en laderas orientadas al suroeste a una altitud de 220-310 metros.
Los suelos aquí contienen más arena que los de Bricco Boschis adyacente, conferiendo al vino una calidad casi etérea: anís estrellado, pétalos de rosa, potpourri seco y piedra triturada junto a la clásica estructura del Nebbiolo.
Envejecido durante extraordinariamente 60 meses en grandes botti de roble de Slavonia — uno de los periodos de crianza más largos de todo Barolo — y producido en cantidades minúsculas de apenas 5.000-5.333 botellas por cosecha.
El 2016, procedente de la que podría ser la mejor cosecha reciente de Barolo, es un monumento: pulido, sedoso, con una cualidad casi brillante en sus taninos.
Calificado 96+/100 por Wine Advocate ('elegancia y poder en perfecta armonía, un vino de otra era'), 96/100 por Wine Spectator, 94/100 por Vinous.
Mejor a partir de 2025 hasta 2050.
El 2017, más cálido y generoso, ofrece notas de grafito, piedra triturada, regaliz y frutos silvestres, con mayor riqueza y definición mineral.
Calificado 95/100 por Wine Advocate, 92/100 por Vinous.
El 2018, sobrio y preciso, demuestra el dominio de la bodega sobre una vendimia caliente: tenso, sedoso y profundamente estructurado, preparado para el largo plazo.
Las tres botellas son orgánicas certificadas, en perfecto estado: etiquetas y cápsulas intactas, nivel de llenado en la parte superior.
Almacenadas en una bodega profesional con control de temperatura.
Datos
Productor, nombre del vino
2016, 2017, 2018 Cavallotto, Vignolo
Clasificación
DOCG, Riserva
Número de botellas
3
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Italia
Región
Barolo
Variedades de uva
Nebbiolo
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Puntuación del crítico
96/100 points, Wine Spectator
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
