Luigi Veronelli - Alla ricerca dei cibi perduti - 1966

Este libro es "Alla ricerca dei cibi perduti" de Luigi Veronelli, una obra clásica publicada por primera vez por Feltrinelli en 1966.
Se considera un texto fundamental de la gastronomía italiana, famoso por sus relatos de sabores y técnicas culinarias tradicionales.
El libro se ha convertido en un objeto de culto muycotizado por los coleccionistas, especialmente si está dotado de su sobrecubierta original como en este caso
Contiene ilustraciones a color a página completa y textos que combinan la pasión por la buena comida con la literatura.
Ligera rozadura en la cubierta de abajo, muy leves trazas de humedad seca, por lo demás perfecto