2008 Louis Roederer, Cristal - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

DESCRIPCIÓN DEL CHAMPAGNE BRUT 'CRISTAL' LOUIS ROEDERER 2008
El Champagne Brut “Cristal” de la Maison Louis Roederer es uno de los Millesimados más famosos y prestigiosos en absoluto. La primera versión data de 1876 y fue creada especialmente para el Zar Alejandro II, que quería cada año la mejor cuvée de la Maison. Precisamente para subrayar el carácter exclusivo de esta etiqueta, se fabricó una botella de cristal, que dio nombre a este extraordinario Champagne. Su carácter elegante, refinado y profundo es fruto de una cuidadosa selección de las mejores uvas de la finca y de un prolongado envejecimiento sobre lías. Una botella para degustar en la mesa en ocasiones especiales, para apreciar su carácter gastronómico.

El Brut “Cristal” es el Champagne símbolo del prestigio y del atractivo de una de las Maison más célebres de la Champagne. La marca Louis Roederer fue creada en 1776 y, aún hoy, representa no solo una excelencia del territorio, sino también una de las pocas casas independientes que mantienen un carácter familiar. Posee una finca de 240 hectáreas, repartidas en más de 400 parcelas, en su mayoría clasificadas como Premier o Grand Cru. La cuvée se elabora solo en las mejores añadas, cuando el Pinot Noir y el Chardonnay alcanzan una maduración perfecta y una excelente intensidad aromática. Las uvas provienen en partes iguales del viñedo de la Rivière, de la Montagne de Reims y de los viñedos de la Côte des Blancs, en particular de los Cru de Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger y Cramant. Cada parcela se vinifica por separado y, tras el prensado suave y la fermentación, los vinos base se afinan durante varios meses en madera, realizando parcialmente la maloláctica. Se procede entonces al ensamblaje y a la segunda fermentación, que tiene lugar en botella según el Método Champenoise, con una pausa sur lies de 6 años antes de proceder al dégorgement y al dosaje final.

El “Cristal” Louis Roederer es un Champagne Brut que regala una experiencia gustativa inolvidable. Es una de las etiquetas más buscadas por los grandes aficionados que desean saborear el nivel de producción de la célebre Maison. A la vista se presenta de un luminoso color oro con reflejos brillantes. Un perlage delicado, fino y persistente conduce al olfato a aromas intensos de corteza de cítricos confitados, de fruta amarilla madura, tonalidades florales, suaves indicios de miga de pan y pequeña pastelería, notas de almendra y de fruta seca tostada. Armonioso y rico, se presenta en boca con una textura cremosa y suave, con una fruta amplia y madura, enriquecida por toques minerales y de yeso típicos del terroir. El final es muy persistente, con sensaciones salinas, acompañadas de una limpia frescura cítrica.
Color
Pajizo dorado luminoso con perlage finísimo

Gusto
Suave y pleno, rico y generoso, cremoso y carnoso, con retornos continuos de mineralidad y aromas florales

Perfume
De gran encanto que se expresa en intensas notas tostadas y mantecosas de pastelería, concluye con complejos sentires frutales, florales y minerales

Características

Denominación: Champagne AOC
Cepas: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
Tipo: Champagne
Región: Región Champagne (Francia)
Graduación alcohólica: 12 %
Formato: Botella 0,75 L
Vinificación: Champagne elaborado con Método Champenoise, llamado Método Clásico en Italia, con refermentación en botella
Envejecimiento: 72 meses sobre las lías y 8 meses en botella después del degüelle
Notas adicionales: contiene sulfitos

RECONOCIMIENTOS AÑO EN CURSO

James Suckling 100
Wine Enthusiast 100
Jancis Robinson 19.5
Antonio Galloni 98
Robert Parker 97

Botella siempre conservada en bodega con temperatura y humedad controladas.
El envío será ASEGURADO y se realizará en embalaje específico de POLIESTIRENO para protegerlo de golpes y cambios de temperatura mediante mensajería exprés.
No envío a Israel, ni a Turquía ni a Córcega