2007 Bollinger, R.D. - Champán Extra Brut - 1 Botella (0,75 L)
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Bollinger R.D., Champagne 2007, Extra Brut, AOC Champagne, Francia, 0,75 L, Pinot Noir y Chardonnay, alto nivel de llenado, etiqueta y cápsula metálica intactas.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Cantina Bollinger
Nombre R.D.
Formato 0,75 Lt
Año 2007
Denominación Champagne AOC
Viñedos Pinot Noir, Chardonnay
Temperatura de servicio 8/10 °c
Región Champagne
Graduación alcohólica 12.5%
País Francia
Ficha detallada
El Champagne "R.D." Extra Brut de Bollinger tiene un color dorado enriquecido por burbujas vivas y finas. Sorprendentemente, en el primer sorbo se percibe un aroma fresco y joven que posteriormente revela notas dulces de miel, fruta madura, frutos secos y un ligero toque de anís, todo envuelto en un sabor de galleta. Al saborearlo, este Champagne muestra claramente su calidad, ofreciendo un sabor rico, pero a la vez fresco y mineral. Es un gran, grandísimo vino, un Champagne excepcional, un verdadero icono en el mundo de los vinos franceses, pero sobre todo, una experiencia única.
Este champagne está definido por la maison con tres palabras: Tiempo, Rareza y Audacia. El Tiempo es fundamental para su expresión óptima, mientras que su producción en cantidad limitada lo hace raro. Nacido del instinto de Madame Bollinger en los años 50, se vende como R.D. (Récemment Dégorgé), indicando que ha sido recientemente degollado y ha madurado mucho sobre sus lías. Esta excepcionalidad subraya su grandeza.
A la Vista
Presenta un color dorado, enriquecido por ligeras variaciones del mismo tono.
A la Nariz
Se perciben aromas de fruta madura y membrillo, enriquecidos por un toque de miel. Posteriormente, emergen matices de cacao tostado, acompañados de toques de anís y nuez moscada. Notas de membrillo y miel, con un final tostado que recuerda la avellana y el anís estrellado.
En Boca
Se caracteriza por ser pleno, equilibrado y persistente, incluyendo un retrogusto mineral y notas de limón.
Copa
Ballon Flute Ideal para champagne y espumosos método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo de burbuja sin dispersarla. El cuerpo, un poco más amplio que un flute, realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.
Apertura
Se puede conservar en bodega por más de 10 años.
Maridajes
Se combina magníficamente con risottos, quesos curados o Gruyère suizo. Ideal para acompañar risotto de hongos porcini y trufa negra. Entrantes tibios de pescado, pescaditos al vapor, ostras, mariscos, risotto de mariscos, tartar, carpaccio de pescado, lubina, fritura mixta.
Resumen
Amarillo brillante y caracterizado por aromas intensos de anacardos, miel, sotobosque y hongos. Se perciben aromas complejos de fruta con hueso, café, cacao y trufa, con una estructura extraordinaria.
Puntuaciones
Este vino ha sido premiado por numerosos críticos enológicos como Robert Parker, que le otorgó una puntuación histórica de 97 puntos, o el crítico James Suckling, que le otorgó una puntuación muy alta de 99 puntos; Wine Spectator le dio 96 puntos. Wine Enthusiast le otorgó una puntuación muy alta de 99 puntos.
La botella será enviada en un embalaje específico de poliestireno para proteger de golpes y variaciones de temperatura, y cartón dedicado mediante mensajería exprés.
No envío a Turquía, Israel y Córcega
Cantina Bollinger
Nombre R.D.
Formato 0,75 Lt
Año 2007
Denominación Champagne AOC
Viñedos Pinot Noir, Chardonnay
Temperatura de servicio 8/10 °c
Región Champagne
Graduación alcohólica 12.5%
País Francia
Ficha detallada
El Champagne "R.D." Extra Brut de Bollinger tiene un color dorado enriquecido por burbujas vivas y finas. Sorprendentemente, en el primer sorbo se percibe un aroma fresco y joven que posteriormente revela notas dulces de miel, fruta madura, frutos secos y un ligero toque de anís, todo envuelto en un sabor de galleta. Al saborearlo, este Champagne muestra claramente su calidad, ofreciendo un sabor rico, pero a la vez fresco y mineral. Es un gran, grandísimo vino, un Champagne excepcional, un verdadero icono en el mundo de los vinos franceses, pero sobre todo, una experiencia única.
Este champagne está definido por la maison con tres palabras: Tiempo, Rareza y Audacia. El Tiempo es fundamental para su expresión óptima, mientras que su producción en cantidad limitada lo hace raro. Nacido del instinto de Madame Bollinger en los años 50, se vende como R.D. (Récemment Dégorgé), indicando que ha sido recientemente degollado y ha madurado mucho sobre sus lías. Esta excepcionalidad subraya su grandeza.
A la Vista
Presenta un color dorado, enriquecido por ligeras variaciones del mismo tono.
A la Nariz
Se perciben aromas de fruta madura y membrillo, enriquecidos por un toque de miel. Posteriormente, emergen matices de cacao tostado, acompañados de toques de anís y nuez moscada. Notas de membrillo y miel, con un final tostado que recuerda la avellana y el anís estrellado.
En Boca
Se caracteriza por ser pleno, equilibrado y persistente, incluyendo un retrogusto mineral y notas de limón.
Copa
Ballon Flute Ideal para champagne y espumosos método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo de burbuja sin dispersarla. El cuerpo, un poco más amplio que un flute, realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.
Apertura
Se puede conservar en bodega por más de 10 años.
Maridajes
Se combina magníficamente con risottos, quesos curados o Gruyère suizo. Ideal para acompañar risotto de hongos porcini y trufa negra. Entrantes tibios de pescado, pescaditos al vapor, ostras, mariscos, risotto de mariscos, tartar, carpaccio de pescado, lubina, fritura mixta.
Resumen
Amarillo brillante y caracterizado por aromas intensos de anacardos, miel, sotobosque y hongos. Se perciben aromas complejos de fruta con hueso, café, cacao y trufa, con una estructura extraordinaria.
Puntuaciones
Este vino ha sido premiado por numerosos críticos enológicos como Robert Parker, que le otorgó una puntuación histórica de 97 puntos, o el crítico James Suckling, que le otorgó una puntuación muy alta de 99 puntos; Wine Spectator le dio 96 puntos. Wine Enthusiast le otorgó una puntuación muy alta de 99 puntos.
La botella será enviada en un embalaje específico de poliestireno para proteger de golpes y variaciones de temperatura, y cartón dedicado mediante mensajería exprés.
No envío a Turquía, Israel y Córcega
Datos
Vintage
2007
Productor
Bollinger
Nombre del vino
R.D.
Clasificación
Extra Brut
Número de botellas
1
Formato de la botella
Botella (0,75 L)
País de origen
Francia
Región
Champán
Nivel de llenado
Tipo de botella Borgoña/Champagne/flauta, nivel de llenado alto
Variedades de uva
Chardonnay, Pinot Noir
Estado del corcho / cápsula
Cápsula de metal completamente intacta
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Puntuación del crítico
99/100 points, James Suckling
Vendido por
