Ichiro's Malt Double Distilleries - 700 ml
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Descripción del vendedor
Nacido de la unión de barriles de las destilerías Hanyu y Chichibu, Ichiro's Malt Double Distilleries es un malt puro que combina dulzura y firmeza.
Una dulzura heredada en parte por el envejecimiento en barriles de roble japonés. La firmeza, mientras tanto, proviene de los barriles ex-sherry y hogshead en los que la malta de la destilería Hanyu maduró.
Notas de cata
Nariz: Fruta (ciruela mirabelle, damasco) y de tipo cereal (copos de avena, orgeat), con un toque de anís y canela que aparece al principio, delicadamente, como si se espolvoreara. Luego las frutas hacen un notable regreso, muy bien acompañadas por dulce de membrillo. Con más aire, gelatina de frutos rojos (frambuesa, fresa) y caramelos de leche enriquecen la paleta aromática.
Boca: Pastas de pera y ciruela marcan el ataque, inicialmente cálidas y picantes (pimienta). A continuación siguen notas herbáceas (hierba seca) y la amargura que a menudo las acompaña. La boca adquiere luego una nueva complejidad.
Final: La fruta se desvanece, la pulpa cede ante la piel: la de una pera Comice recién pelada, con su textura granulosa. Las especias vuelven a tomar el control de la boca, pero son más suaves y van acompañadas de una ligera astringencia.
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Envío rápido con UPS. Estará bien protegido.
Nacido de la unión de barriles de las destilerías Hanyu y Chichibu, Ichiro's Malt Double Distilleries es un malt puro que combina dulzura y firmeza.
Una dulzura heredada en parte por el envejecimiento en barriles de roble japonés. La firmeza, mientras tanto, proviene de los barriles ex-sherry y hogshead en los que la malta de la destilería Hanyu maduró.
Notas de cata
Nariz: Fruta (ciruela mirabelle, damasco) y de tipo cereal (copos de avena, orgeat), con un toque de anís y canela que aparece al principio, delicadamente, como si se espolvoreara. Luego las frutas hacen un notable regreso, muy bien acompañadas por dulce de membrillo. Con más aire, gelatina de frutos rojos (frambuesa, fresa) y caramelos de leche enriquecen la paleta aromática.
Boca: Pastas de pera y ciruela marcan el ataque, inicialmente cálidas y picantes (pimienta). A continuación siguen notas herbáceas (hierba seca) y la amargura que a menudo las acompaña. La boca adquiere luego una nueva complejidad.
Final: La fruta se desvanece, la pulpa cede ante la piel: la de una pera Comice recién pelada, con su textura granulosa. Las especias vuelven a tomar el control de la boca, pero son más suaves y van acompañadas de una ligera astringencia.
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Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
Ichiro's Malt
Nombre/Edición
Double Distilleries
País de fabricación
Japón
N.º de botellas en el lote
1
Volumen en la etiqueta
700 ml
% de alcohol
46.5%
Embalaje original
Sí
Vendido por
