2008 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

+++ No agrupación de lotes. Cada lote se envía por separado +++

1 x Botella de Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2008 de Francia.

La botella está absolutamente mint. De nuestra colección privada — Almacenada en nuestra bodega de temperatura controlada en condiciones óptimas.

Sobre Dom Pérignon 2008
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2008 estuvo dominado por cielos grises y nublados – una excepción en una década caracterizada por un sol generoso y audaz. Justo cuando la vendimia empezaba, las condiciones climáticas fueron finalmente perfectas: cielos azules y vientos prolongados del norte-nordeste. Las uvas estuvieron más maduras de lo que nadie se atrevía a esperar, y mostraron un balance verdaderamente sobresaliente. Las vides estaban en perfecto estado de salud.

Después de un largo periodo de reticencia, el vino por fin se está abriendo. Existe un equilibrio total entre nariz y paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado, atlético y ahora también expresado con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.

Notas de cata Críticos
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100 Puntos Jane Anson (2021)
Con facilidad el mejor Champagne que he probado en todo el año, en una comida de château. No podía dejar de pensar en él, y finalmente compré una botella para el 50º cumpleaños de mi marido. Tanta potencia y precisión, sin perder la delicadeza, glamour fácil y la delivery más adictiva de acidez fresca y citrus jugoso. Al abrirse, la brioche tostada, la raíz de regaliz y la concha de ostra se desgranan del cristal. Richard Geoffroy, maestro bodeguero.

98 James Suckling (2022)
Profundo y generoso, pero impulsado, con deliciosas notas de mantequilla salada y caramelo salado bajo el limón y la tiza inicial. Se expande realmente en el paladar en todas direcciones. Crema de limón y masa quebrada. Cremoso, pero sostenido por una columna vertebral de acidez a lo largo de todo.

96 Puntos Vinous - Antonio Galloni (2021)
El Dom Pérignon 2008 es un Champagne enorme, poderoso y también claramente uno de los vinos de la añada. Este es una de las botellas más reticentes que he probado. Tanto así que estoy pensando en no abrir más botellas. ¡El 2008 siempre ha ofrecido una interacción llamativa entre fruta y estructura! Hoy, la riqueza de la fruta es especialmente evidente. Los lectores que poseen el 2008 deberían estar encantados, pero la paciencia es imprescindible.

El envío es desde/hacia la EUROPA CONTINENTAL SOLO (sin islas) en caja de protección certificada