Cattani - Vinagre balsámico - 1 L
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Seleccionado por Mattia Garon
Posee certificaciones WSET Nivel 3 y Court of Master Sommeliers, experto en hostelería desde 2009.
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Descripción del vendedor
Lote formado por una botellita de roble con capacidad de 1 litro, una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y una pipeta de vidrio soplado, fabricada por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé el uso del Vinagre Balsámico de Módena IGP vertiéndolo dentro del tonelito de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorándolo así en términos de sabor y aroma.
La botellita de roble, equipada con el soporte sobre el que apoyarla, ha sido acetificada por el fabricante y está, por tanto, lista para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así que quien se haga con el lote tenga en su casa propia, o en su establecimiento, las mismas condiciones de afinamiento de una acetaia modenesa.
El muestreo del vinagre balsámico se realiza a través de una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se realizan en las viejas acetaías en las que se produce el valioso Aceto Balsamico di Modena.
El Vinagre Balsámico de Modena contenido en la botella de un litro tiene una maduración de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
El vendedor y su historia
Olio & Aceto es un minorista especializado en la selección de los mejores aceites de oliva virgen extra y vinagres de diferentes tipos.
Traducido por el Traductor de GoogleLote formado por una botellita de roble con capacidad de 1 litro, una botella de 1 litro de Vinagre Balsámico de Módena IGP y una pipeta de vidrio soplado, fabricada por CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
El lote propuesto prevé el uso del Vinagre Balsámico de Módena IGP vertiéndolo dentro del tonelito de roble para continuar el proceso de envejecimiento, mejorándolo así en términos de sabor y aroma.
La botellita de roble, equipada con el soporte sobre el que apoyarla, ha sido acetificada por el fabricante y está, por tanto, lista para recibir en su interior el vinagre balsámico contenido en la botella, permitiendo así que quien se haga con el lote tenga en su casa propia, o en su establecimiento, las mismas condiciones de afinamiento de una acetaia modenesa.
El muestreo del vinagre balsámico se realiza a través de una elegante pipeta de vidrio soplado para respetar las mismas acciones de muestreo y cata que se realizan en las viejas acetaías en las que se produce el valioso Aceto Balsamico di Modena.
El Vinagre Balsámico de Modena contenido en la botella de un litro tiene una maduración de cinco años y es apto para acompañar platos tanto salados como dulces.
El vendedor y su historia
Olio & Aceto es un minorista especializado en la selección de los mejores aceites de oliva virgen extra y vinagres de diferentes tipos.
Traducido por el Traductor de GoogleDatos
Tamaño
1 L
Nombre del productor
Cattani
Denominación de origen protegida (DOP)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Región
Emilia-Romaña
País
Italia
Estado de la botella
Nuevo
Vendido por
