Giuseppe Giusti - Vinagre balsámico - 1 - Botella de 100 ml

Lote compuesto por una botellita de 100 ml de condimento Giusti envejecido más de 100 años.

Extraída cada año en cantidad limitada, Giusti 100 es una reserva especial envejecida más de 100 años en las baterías de barricas más antiguas de la casa. Caracterizada por un amplio bouquet aromático y por el inconfundible sabor agrio-dulce, presenta notas intensas de madera y de fruta madura. Cada botella está numerada y rematada a mano, guardada en un estuche con una pipeta pequeña de vidrio soplado. Un producto único, enriquecido por la etiqueta de oro de 24 quilates e impresa con tipos móviles, utilizando una tipografía modenesa del siglo XIX.

Ingredientes: mosto cocido de uva
Envejecimiento: en antiguas barricas remontándose al siglo XVIII
Maridajes: Risottos, pasta fresca, pasta rellena, carnes, quesos curados y postres

La colección más exclusiva de la casa, producida cada año en cantidades extremadamente limitadas y extraída de algunas valiosas baterías de toneles productivos desde 1700. Una de estas toneles, codificada como A3, fue llevada por Giusti a la Exposición Nacional de Florencia de 1861 donde un elixir de 90 años que se obtuvo ganó una medalla de oro, éxito que se repitió posteriormente en París en la Exposición de 1889.

Cada botella está numerada y rematada a mano, guardada en un estuche con una pipeta pequeña de vidrio soplado. Un producto único, enriquecido por la etiqueta de oro de 24 quilates e impresa con tipos móviles, utilizando una tipografía modenesa del siglo XIX.