Kavalan 2016 Solist Port Cask - b. 2024 - 700 ml

Kavalan Distillery fue fundada en 2005 a partir de la idea de adoptar métodos escoceses para la elaboración de whisky e importar esa experiencia a Taiwán para una destilería taiwanesa de propiedad total. Tras una gran inversión en investigación, los frutos de su labor finalmente llegaron al mundo con la primera bebida espirituosa producida en marzo del año siguiente.

La destilería está situada en el noreste de Taiwán, en el condado de Yilan, lo cual, incidentalmente, es de donde proviene el nombre de Kavalan; derivado del nombre de una tribu temprana de la región. En 2019, la destilería abrió un bar de whisky con temática de almacén donde se sirven los dram directamente de la cask. La gama Kavalan ahora tiene diez expresiones diferentes, incluyendo Classic Kavalan y Solist.

Tipo de barrica: Barrica de Oporto
Número de barrica: O160823054C
56,3% ABV / 70 cl
Número de botella: 062/191