1980 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Name: 1980 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)
Brand: Dom Pérignon

1980 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L) #1.0

1980 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L) #2.1

1980 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L) #3.2

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Seleccionado por Patricia Verschelling

Posee WSET niveles 3 y 4, título Vinoloog; experta en vinos en subastas desde 2004.

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Descripción del vendedor

A LA NARIZ
En la nariz, una nota de brioche tostada, claros indicios de conserva de cítricos con una leve huella de mentol; todo se despliega, revelando notas más decididas de frutos otoñales.
A EL PALADAR
Limpio y puro en boca. Vivazmente estructurado, la sensación inicial cede gradualmente espacio a la carnosa amplitud del vino. Agradable persistencia con un rastro de cítricos frescos.
LA VENDIMIA
Después de un inicio de año prometedor, lluvias y bajas temperaturas durante el periodo de floración amenazaron con comprometer el Pinot noir. Los cálidos y soleados días de septiembre y principios de octubre, seguidos por algunos chubascos poco antes de la vendimia, permitieron que las uvas maduraran por completo. La vendimia comenzó el 9 de octubre con condiciones meteorológicas favorables.

Tasting note: https://www.domperignon.com/it-it/champagne/vintage/dom-perignon-vintage/1980

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