Navaja - Cuchillo de trinchar hecho a mano

Este es un cuchillo de tallado japonés de alta calidad, hecho a mano con técnicas tradicionales.

La hoja está fabricada en acero de tres capas (Sanmai) con núcleo VG10, proporcionando un filo excelente, durabilidad y retención de filo. Con una dureza de aproximadamente 65 HRC, este cuchillo está diseñado para trabajos de precisión como tallado en madera, trabajo con cuero y cortes finos de detalle.

El mango está hecho de madera de rosewood maciza, que ofrece un agarre natural y cómodo y una apariencia refinada. El equilibrio entre la hoja y el mango permite movimientos controlados y precisos.

Este cuchillo es nuevo y se encuentra en excelente estado, por lo que es adecuado tanto para uso profesional como para colección.

Especificaciones:
Longitud total: aprox. 20 cm
Longitud de la hoja: aprox. 11.9 cm
Espesor de la hoja: aprox. 2 mm
Peso: aprox. 62 g
Material de la hoja: acero Sanmai (núcleo VG10)
Dureza: aprox. 65 HRC
Mango: madera maciza (rosewood)

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