Chichibu 10 years old The First Ten - b. 2020 - 700 ml

Botella 3778/ 5000

Nariz: aromas puros de malta con toques de enebro, anís estrellado, hierba recién cortada y algo de melocotón y plátano verde de fondo. Bastante perfumado y floral — de cierta forma oriental. Toques de sándalo. Masa de pastel con vainilla. Cáscaras de toronja y jugo de limón. Es un perfil muy puro, y a la vez bastante único.

Paladar: té de eucalipto, semillas de alcaravea, más de este carácter similar a ginebra con enebro, con pastel de jengibre y el amargor de la ralladura de cítricos. Bastante adherente, con un poco de clorofila, virutas de roble fresco, pimienta blanca y algunas escamas de coco. Pistas minerales. Pocos frutos por encontrar ahora, excepto algunos indicios de plátano verde.

Final: bastante largo, con un lado mineral y ligeramente floral y amaderado.