2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Botellas (0,75 L)

El Castello di Vincigliata es una hermosa finca en la zona de Fiesole, que data de 1031 y fue adquirida por la familia Graetz en los primeros años de los 60. Alrededor del castillo se extienden los viñedos y la bodega de Bibi Graetz. Artista de alma, pintor por vocación, Bibi comenzó a dedicarse al vino hacia el año 2000. Al principio empezó asumiendo la gestión de varias viejas viñas, hasta llegar hoy a unos 50 hectáreas de viñedos. Bibi logra crear vinos magníficos, con el desvarío de los grandes artistas y el rigor de los verdaderos artesanos. Vinos fuera de lo común y a la vez dotados de una profundidad y una aristocracia únicas. Beber los vinos de Bibi Graetz es un recorrido de cuento, entre lo sagrado y lo profano, que parte de la belleza estética de las etiquetas —verdosas obras de arte, que nacen de su toque alegre y surrealista, a veces provocador— y continúa sorbo a sorbo con vinos que desprenden una tipicidad de variedad y territorio que sorprende y asombra, haciéndolos infinitamente disfrutables.