2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Botellas (0,75 L)

El Castello di Vincigliata es una hermosa propiedad en la zona de Fiesole, que data de 1031 y fue adquirida por la familia Graetz en los primeros años de los 60. Alrededor del castillo se extienden los viñedos y la bodega de Bibi Graetz. Artista de alma, pintor por vocación, Bibi comenzó a dedicarse al vino hacia el año 2000. Inicialmente empezó asumiendo la gestión de varias viejas viñas, hasta llegar hoy con unas 50 hectáreas de viñedos. Bibi logra crear vinos magníficos, con el tono de los grandes artistas y el rigor de los verdaderos artesanos. Vinos fuera de lo común y, a la vez, dotados de profundidad y una aristocracia únicas. Beber los vinos de Bibi Graetz es un recorrido de cuento, entre lo sagrado y lo profano, que parte de la belleza estética de las etiquetas —verdaderas obras de arte—, que nacen de su toque alegre y surrealista, a veces provocador— y continúa sorbo tras sorbo con vinos que desprenden una tipicidad de variedad de uva y del terruño que asombra y sorprende, haciéndolos infinitamente disfrutables.