Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750 ml

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition es un ron jamaicano monumental, lanzado en solo 500 botellas en todo el mundo para celebrar la carrera de 40 años de la legendaria Master Blender Joy Spence. Una mezcla de 5 rones raros (de Pot Still y alambique de columna). Envejecido un mínimo de 35 años en clima tropical, con componentes de hasta 45 años. ABV: 45%. Color caoba oscura, denso, con reflejos de cobre y rubí profundo. La nariz es altamente compleja, dominada por notas cítricas y especiadas. Surgen indicios de piel de naranja amarga, pimienta negra, vainilla y un toque de aire salino. El clásico “funk” jamaicano está presente pero elegantemente domado. El sabor es extremadamente seco y austero, casi carente de dulzura azucarada. El envejecimiento ultralargo de 30 años se nota, con una fuerte presencia de madera y taninos. Se pueden detectar notas de ralladura de mandarina quemada, cacao amargo y café. El final es limpio, seco y moderadamente largo, con un retorno de especias amaderadas y una ligera nota amarga.
Para coleccionistas importantes o catadores expertos únicamente. Botella y empaque en perfectas condiciones.