2014 Louis Roederer, Cristal - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Louis Roederer Cristal 2014
Productor

Louis Roederer

Denominación

Champagne AOC

Tipología

Champagne Brut Millesimato

Añada

2014

País

Francia

Región

Champagne

Graduación Alcohólica

12% vol

Formato

75 cl (disponibles también Magnum 1,5 L y formatos superiores)

Assemblage
67% Pinot Noir
33% Chardonnay

Uvas procedentes exclusivamente de viñedos Grand Cru de propiedad de la Maison Louis Roederer.

Vinificación
Cosecha manual de las uvas.
Fermentación en acero inoxidable.
Aproximadamente el 32% de los vinos se vinifican en barricas de roble francés.
Ninguna fermentación maloláctica para preservar frescura y tensión.
Envejecimiento
Aproximadamente 6 años sobre lías.
Un envejecimiento adicional tras el degüelle.
Dosaje
Brut
Dosaje: aproximadamente 7 g/L
Notas Degustativas
Color
Amarillo dorado luminoso con reflejos brillantes.
Perlage finísimo y continuo.
Color olfativo
Bouquet refinado y complejo con notas de:
Cítricos maduros
Limón confitado
Melocotón blanco
Albaricoque
Flores blancas
Almendra fresca
Nuez
Corteza de pan
Mineralidad yesosa
Gusto
Elegante, preciso y profundo.
Gran equilibrio entre potencia y finura.
La estructura del Pinot Noir está perfectamente sostenida por la frescura del Chardonnay.
Final muy largo, salino y mineral.
Temperatura de Servicio
10 – 12 °C
Maridajes Gastronómicos
Ideal con:
Caviar
Ostras
Langosta
Crustáceos
Crudos de mar
Langostí
Sushi premium
Palometa
Rodaballo
Aves nobles
Potencial de Envejecimiento
Ventana recomendada:
2022 – 2045+
La añada 2014 posee un notable potencial evolutivo gracias a la alta acidez y a la precisión del cuvée.

Premios y Valoraciones
James Suckling: 99/100
William Kelley: 97+/100
Antonio Galloni: 97/100
Datos Logísticos
Formato: 75 cl
Graduación: 12% vol
Contiene sulfitos
Origen: Francia
Categoría: Champagne Brut Millesimato
Código Aduanero (HS/CN)

2204.10
EAN (75 cl)
3114080821452
Descripción Comercial
Cristal 2014 de Louis Roederer es uno de los champagnes más prestigiosos del mundo. Nacido de una rigurosa selección de viñedos Grand Cru y producido exclusivamente en las mejores añadas, representa un perfecto equilibrio entre intensidad, precisión y pureza. La añada 2014 se distingue por su elegancia, frescura y una extraordinaria capacidad de envejecimiento.