W.L Weller Special Reserve 90 Proof - 750 ml
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Experto
Seleccionado por Stefan Bügler
Especialista en whiskies escoceses de los años 60 y 70, maestro de catas desde 2011.
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Descripción del vendedor
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Old Label | Bottled October 25, 2016 | Buffalo Trace Distillery
Antes de que Weller se convirtiera en uno de los nombres más asignados en el bourbon estadounidense, este era simplemente un gran whiskey que reposaba tranquilamente en las estanterías. Esta botella —embotellada el 25 de octubre de 2016— lleva la etiqueta antigua: escritura cursiva, cápsula verde, "Original Hand-Made Sour Mash". El rediseño llegó poco después. Esta es la versión que los coleccionistas buscan específicamente.
La historia detrás del líquido es lo que hace especial a Weller. William Larue Weller fue pionero al usar el trigo como grano secundario en el bourbon, sustituyendo al centeno para obtener un perfil más suave y redondo. Ese mismo mashbill con trigo —destilado en Buffalo Trace— es el ancestro directo de Pappy Van Winkle. Misma destilería, misma receta, misma ADN.
Con 90 proof es elegante en lugar de agresivo. Caramelo y miel de flores de naranjo en la nariz, con una suave columna de roble. En boca ofrece miel, toffee y vainilla en una textura suave, casi cremosa —el trigo haciendo exactamente lo que se supone que debe hacer. El final es suave y dulce, desvaneciéndose lentamente con corozo_de_miel y un ligero toque de especias.
Weller con etiqueta antigua es de lo que va la hype en realidad —antes de la escasez, antes de las colas, antes de la reventa. Esto es lo auténtico, fechado con precisión.
90 Proof | Bourbon with Wheat | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Embotellado el 25 de octubre de 2016
W.L. Weller Special Reserve | 90 Proof | Old Label | Bottled October 25, 2016 | Buffalo Trace Distillery
Antes de que Weller se convirtiera en uno de los nombres más asignados en el bourbon estadounidense, este era simplemente un gran whiskey que reposaba tranquilamente en las estanterías. Esta botella —embotellada el 25 de octubre de 2016— lleva la etiqueta antigua: escritura cursiva, cápsula verde, "Original Hand-Made Sour Mash". El rediseño llegó poco después. Esta es la versión que los coleccionistas buscan específicamente.
La historia detrás del líquido es lo que hace especial a Weller. William Larue Weller fue pionero al usar el trigo como grano secundario en el bourbon, sustituyendo al centeno para obtener un perfil más suave y redondo. Ese mismo mashbill con trigo —destilado en Buffalo Trace— es el ancestro directo de Pappy Van Winkle. Misma destilería, misma receta, misma ADN.
Con 90 proof es elegante en lugar de agresivo. Caramelo y miel de flores de naranjo en la nariz, con una suave columna de roble. En boca ofrece miel, toffee y vainilla en una textura suave, casi cremosa —el trigo haciendo exactamente lo que se supone que debe hacer. El final es suave y dulce, desvaneciéndose lentamente con corozo_de_miel y un ligero toque de especias.
Weller con etiqueta antigua es de lo que va la hype en realidad —antes de la escasez, antes de las colas, antes de la reventa. Esto es lo auténtico, fechado con precisión.
90 Proof | Bourbon with Wheat | Buffalo Trace Distillery, Frankfort, Kentucky | Embotellado el 25 de octubre de 2016
Datos
Destilería/Marca
W.L Weller
Nombre/Edición
Special Reserve 90 Proof
País de fabricación
Estados Unidos
Volumen en la etiqueta
750 ml
% de alcohol
45%
Vendido por
