2004 Dom Pérignon, Plenitude 2 - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)

Una caja de edición limitada de madera de Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 2004.

Esta botella fue adquirida a través de Catawiki de un vendedor privado. Como otras botellas de esta fuente no cumplieron completamente las expectativas, consideramos adecuado divulgarlo para la transparencia. Se invita a los compradores a formar su propia valoración.

Puntuaciones de los críticos:

• James Suckling: 97/100
• Jancis Robinson: 18/20
• Wine Spectator: 98/100
• Robert Parker: 95/100

Descripción

Dom Pérignon P2 (Second Plénitude) 2004 representa el momento en que el vino alcanza su pico de energía e intensidad tras un envejecimiento prolongado en lías. Se lanza únicamente cuando los maestros de bodega lo consideran listo; P2 revela un equilibrio notable entre potencia, precisión y frescura.

En copa, el vino muestra un color dorado luminoso con una fine y persistente burbuja. La nariz es compleja y expressiva, ofreciendo aromas de frutos de hueso maduros, brioche tostado, almendra, piel de cítrico y sutiles notas ahumadas. En boca es amplio pero enfocado, con sabores a cítricos confitados, avellanas tostadas, suave especiado y una vibrante columna mineral. El final largo, salino, resalta la estructura del vino y su impresionante potencial de envejecimiento.

Envío (solo UE)
Las botellas irán selladas con film protector para preservar las etiquetas, cuidadosamente envueltas en burbuja y enviadas de forma segura en una caja de cartón adecuada.