Centonze - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Lote formado por 6 latas litografiadas de 500 ml de aceite de oliva virgen extra orgánico producido por la empresa agrícola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Latas litografiadas con reproducción de algunas imágenes de localidades sicilianas.
Aceite orgánico de densidad y veladura extremadamente elevadas. Color verde intenso con reflejos amarillo oro
Especiado y herbáceo, limpio y persistente. Sabor afrutado medio, redondo y pleno.
Gran equilibrio con retrogusto a tomate y almendra dulce.
Ideal sobre pescado tanto crudo como cocido, pero también en sopas de legumbres, las carnes rojas y todos los platos a base de verduras.

Nuestro aceite es un “unicum” propio de las características del lugar en el que se produce. De hecho, los olivos se alimentan del mineral presente en abundancia en la roca toba en la que se erigen majestuosamente.
La ubicación transmite a las aceitunas y al aceite una armonía sensorial inesperada, aunque Nocellara del Belice, Cerasuola y Biancolilla se caracterizan por notas de fuerza organoléptica típicas de las variedades sicilianas.
El aceite Centonze se caracteriza, como un alimento puro e ideal para realzar todos los sabores de la cocina mediterránea, con su color verde, su aroma afrutado y una composición aromática rica y compleja.
Estas son las cualidades que han llevado a la empresa a protagonizar numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional, hasta ser declarada, en mayo de 2015, Presidio Slow Food del aceite de oliva virgen extra.