2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Post Scriptum Rojo 6 x 0.75L
6 botellas
Región de Douro

ENÓLOGOS: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
92 puntos, Wine Enthusiast ( añada 2021 )
18 puntos, Vinho Grandes Escolhas ( añada 2021 )
89 puntos, Vinum Magazine ( añada 2021 )
88 puntos, Decanter World Wine Awards ( añada 2021 )
92 puntos, Revista Adega ( añada 2020 )
92 puntos, Falstaff ( añada 2020 )
90 puntos, VertdeVin ( añada 2020 )
90 puntos, Meininger ( añada 2019 )

VARIEDADES DE VIÑAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Las uvas son seleccionadas a mano antes de despalillarlas y de un proceso automatizado de selección de bayas. Luego se exprimen suavemente antes de transferirse a los depósitos de fermentación, donde se inoculan con una cultura de levadura especialmente seleccionada y se fermentan a 25°C. Durante la fermentación, los vinos se maceran ligeramente para producir un vino de consumo más temprano, pero con la capacidad de madurar en botella.

NOTAS DE CATA
Post Scriptum es un vino asociado a Chryseia, obtenido de los mismos viñedos. Su perfil es similar, con fruta expresiva, fresca y concentrada unida a un equilibrio y una elegancia exquisitos. Con menos envejecimiento en madera, está listo para disfrutar a una edad más temprana.

SERVICIO
Listo para consumo inmediato, aunque el vino tiene potencial para seguir evolucionando favorablemente en botella. Combina bien con carnes rojas y blancas y quesos. Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 16 °C y 18 °C. Consumir con moderación.

HISTORIA
Prats & Symington se fundó en 1999 como una empresa conjunta entre el reconocido enólogo de Burdeos, Bruno Prats, y la familia Symington. Es una empresa independiente especializada en vinos tintos secos que ha estado a la vanguardia de la revolución de la calidad de la DOC Douro e impulsando la imagen de alta calidad de la región.
Los Symington de ascendencia escocesa, inglesa y portuguesa han sido productores de oporto en el norte de Portugal desde 1882. Hoy, 10 miembros de la familia trabajan codo a codo en sus cuatro casas históricas de oporto – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s y Warre’s – y en su portafolio de vinos tranquilos. Poseen 27 viñedos diferentes en las regiones de Douro, Alentejo y Vinho Verde, con un total de 1.140 hectáreas cultivadas, y están comprometidos a ampliar los límites de la viticultura y vinificación sostenibles.
La familia Prats proviene de una línea de propietarios de châteaux en Burdeos y en su momento poseyó Château Margaux. Bruno Prats fue copropietario y enólogo en Cos d’Estournel durante 30 años. Su hijo, Jean-Guillaume, fue director general de Cos d’Estournel durante 10 años, y pasó cinco años como director general de Château Lafite, Château L'Évangile y Château Rieussec. Además de la alianza Prats + Symington, los Prats son socios en Klein Constantia en Sudáfrica y Viña Aquitania en Chile.

NOTA: Esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos pueden diferir de los que acompañan a su(s) botella(s).