2000 Dom Pérignon, Plenitude 2 - Champán Brut - 1 Botella (0,75 L)
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Una botella de Dom Pérignon Plenitude 2 Brut del año 2000, elaborada en la región de Champagne, Francia, en su caja original de cartón.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Notas de cata para Dom Pérignon P2 2008
Cata
Esta nueva edición destaca por su estructura ácida precisa, textura cremosa y perfil generoso y expansivo. Limón confitado, bergamota, durazno blanco, cacao y café tostado son solo algunos de los aromas que se apoyan en una frescura sedosa, sutilmente subrayada por un toque de yodo.
Servir y conservar
Servir entre 10 y 12°C. La vivacidad y estructura de un Champagne de añada excepcional de Dom Pérignon
La Casa
La Maison de Champagne Dom Pérignon rinde homenaje a Dom Pierre Pérignon, el célebre monje de la Abadía de Hautvillers que fue nombrado maestro de bodega en 1668. Durante casi cincuenta años, se dedicó con pasión a crear lo que él llamaba “el mejor vino del mundo”. Hoy, la Casa continúa esta búsqueda de excelencia y armonía bajo la guía de Vincent Chaperon, Chef de Caves desde 2019.
El Viñedo
Dom Pérignon se produce exclusivamente a partir de uvas cultivadas en los mejores terroirs de Champagne. Las vides reciben un cuidado extremo y se cultivan de forma sostenible, asegurando una calidad de uva ejemplar.
La Cosecha
Si bien la primavera y el verano estuvieron marcados por temperaturas relativamente bajas y cielos nublados, el intenso sol en septiembre y los vientos persistentes del norte/nordeste propiciaron una espléndida maduración de las uvas.
Variedades de uva
Chardonnay y Pinot Noir
Notas de cata para Dom Pérignon P2 2008
Cata
Esta nueva edición destaca por su estructura ácida precisa, textura cremosa y perfil generoso y expansivo. Limón confitado, bergamota, durazno blanco, cacao y café tostado son solo algunos de los aromas que se apoyan en una frescura sedosa, sutilmente subrayada por un toque de yodo.
Servir y conservar
Servir entre 10 y 12°C. La vivacidad y estructura de un Champagne de añada excepcional de Dom Pérignon
La Casa
La Maison de Champagne Dom Pérignon rinde homenaje a Dom Pierre Pérignon, el célebre monje de la Abadía de Hautvillers que fue nombrado maestro de bodega en 1668. Durante casi cincuenta años, se dedicó con pasión a crear lo que él llamaba “el mejor vino del mundo”. Hoy, la Casa continúa esta búsqueda de excelencia y armonía bajo la guía de Vincent Chaperon, Chef de Caves desde 2019.
El Viñedo
Dom Pérignon se produce exclusivamente a partir de uvas cultivadas en los mejores terroirs de Champagne. Las vides reciben un cuidado extremo y se cultivan de forma sostenible, asegurando una calidad de uva ejemplar.
La Cosecha
Si bien la primavera y el verano estuvieron marcados por temperaturas relativamente bajas y cielos nublados, el intenso sol en septiembre y los vientos persistentes del norte/nordeste propiciaron una espléndida maduración de las uvas.
Variedades de uva
Chardonnay y Pinot Noir
Datos
Vintage
2000
Productor
Dom Pérignon
Nombre del vino
Plenitude 2
Clasificación
Brut
Número de botellas
1
Formato de la botella
Botella (0,75 L)
País de origen
Francia
Región
Champán
Embalaje original
En caja de cartón original
Vendido por
