2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Botellas (0,75 L)





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Bertani Amarone Classico 2015, dos botellas de 0,75 L de Italia, en estuche de madera original, cápsula metálica completamente intacta y etiqueta legible, de la región Amarone della Valpolicella, puntuación 100/100 de James Suckling.
Descripción del vendedor
El Amarone Classico de Bertani encierra el encanto del tiempo pasado y es capaz de contar la historia de todo un territorio, la Valpolicella, desde siempre perla enológica en Italia y en el mundo.
Una expresión de tradición reciente, pero a la vez convertida en símbolo de este fascinante rincón de Italia, un vino que ha requerido décadas de perfeccionamientos y descubrimientos para alcanzar el perfil de calidad que hoy puede ofrecer.
Se trata de una de las interpretaciones más apreciadas y famosas de toda la denominación y entre las mayores expresiones de todo el panorama enológico mundial.
La elegancia, la suavidad y el envolvimiento se llevan a un nivel muy alto para garantizar un sorbo indeleble e inolvidable que toca las cuerdas más profundas del alma.
¡Mit[o], leyenda y fuera de serie con talento cristalino!
El Amarone Bertani se obtiene de un trabajo muy cuidadoso y estudiado en detalle, fruto de una larga tradición transmitida generación tras generación.
Todo parte en viña, con una cuidadosa selección de racimos procedentes de los viñedos de Tenuta Novare en Arbizzano di Negrar que descansan sobre suelos de naturaleza marno-calcárea con el clásico sistema de conducción a Guyot.
Las uvas, Corvina y Rondinella, se dejan deshidratar durante mucho tiempo, alrededor de 120 días, de forma completamente natural en las paseras de la finca.
Luego se hacen fermentar, en pleno invierno, con extrema lentitud, asegurando luego una maduración larga que lo lleva a alcanzar un equilibrio tal que le garantiza una longevidad realmente sorprendente, incluso de varias décadas!
Luego sigue una lenta fermentación en cemento que se prolonga por 50 días, de los cuales 20 días de maceración sobre las pieles, y un envejecimiento durante unos seis años en toneles de roble de Slavonia, con una posterior estabilización en botella por otros 12 meses.
El Amarone Classico Bertani cuenta una historia hecha de pasión, tradición y amor por su propia tierra.
Descansa en la copa con un color rojo granate oscuro y poco transparente con tonalidades anaranjadas.
El bouquet es intenso y complejo donde las típicas notas de ciruela, cereza y guinda se alternan con fruta seca, regaliz y especias.
Una nube balsámica cierra un olfato decididamente amplio y rico.
En boca es suave y seductor, cálido y poderoso, pleno y persistente, dotado de un tanino dulce y de una frescura balsámica que le permiten conservarse aún mucho tiempo y expresarse al máximo tras algunos años de maduración en botella.
¡El emblema de la Valpolicella!
El Amarone Classico de Bertani encierra el encanto del tiempo pasado y es capaz de contar la historia de todo un territorio, la Valpolicella, desde siempre perla enológica en Italia y en el mundo.
Una expresión de tradición reciente, pero a la vez convertida en símbolo de este fascinante rincón de Italia, un vino que ha requerido décadas de perfeccionamientos y descubrimientos para alcanzar el perfil de calidad que hoy puede ofrecer.
Se trata de una de las interpretaciones más apreciadas y famosas de toda la denominación y entre las mayores expresiones de todo el panorama enológico mundial.
La elegancia, la suavidad y el envolvimiento se llevan a un nivel muy alto para garantizar un sorbo indeleble e inolvidable que toca las cuerdas más profundas del alma.
¡Mit[o], leyenda y fuera de serie con talento cristalino!
El Amarone Bertani se obtiene de un trabajo muy cuidadoso y estudiado en detalle, fruto de una larga tradición transmitida generación tras generación.
Todo parte en viña, con una cuidadosa selección de racimos procedentes de los viñedos de Tenuta Novare en Arbizzano di Negrar que descansan sobre suelos de naturaleza marno-calcárea con el clásico sistema de conducción a Guyot.
Las uvas, Corvina y Rondinella, se dejan deshidratar durante mucho tiempo, alrededor de 120 días, de forma completamente natural en las paseras de la finca.
Luego se hacen fermentar, en pleno invierno, con extrema lentitud, asegurando luego una maduración larga que lo lleva a alcanzar un equilibrio tal que le garantiza una longevidad realmente sorprendente, incluso de varias décadas!
Luego sigue una lenta fermentación en cemento que se prolonga por 50 días, de los cuales 20 días de maceración sobre las pieles, y un envejecimiento durante unos seis años en toneles de roble de Slavonia, con una posterior estabilización en botella por otros 12 meses.
El Amarone Classico Bertani cuenta una historia hecha de pasión, tradición y amor por su propia tierra.
Descansa en la copa con un color rojo granate oscuro y poco transparente con tonalidades anaranjadas.
El bouquet es intenso y complejo donde las típicas notas de ciruela, cereza y guinda se alternan con fruta seca, regaliz y especias.
Una nube balsámica cierra un olfato decididamente amplio y rico.
En boca es suave y seductor, cálido y poderoso, pleno y persistente, dotado de un tanino dulce y de una frescura balsámica que le permiten conservarse aún mucho tiempo y expresarse al máximo tras algunos años de maduración en botella.
¡El emblema de la Valpolicella!

