Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Edición antigua encuadernada (Larousse, París)

Magnífico ejemplar del famoso Larousse Gastronomique, la enciclopedia culinaria de referencia, publicada por Larousse en París.

Editorial: Larousse, París

Título: Larousse Gastronomique

Edición encuadernada: cubierta en relieve con ilustración dorada (chimenea y llamas estilizadas)

Idioma: Francés

Contenido: enciclopedia ilustrada de la gastronomía, rica en miles de recetas, definiciones, técnicas y biografías de grandes chefs.

Estado: buen estado general. Algunas pequeñas señales de desgaste relacionadas con el tiempo, pero la encuadernación sólida y las páginas completas, una página se desprende, Excelente ejemplar de colección.

Obra imprescindible para los amantes de la cocina, coleccionistas y aficionados a la gastronomía francesa.