Hibiki Blossom Harmony 2022 - Suntory - 70 cl

Hibiki Blossom Harmony 2022 es la segunda edición de la aclamada serie anual de edición limitada de la House of Suntory. Originalmente lanzado a finales de mayo de 2022 en Japón y globalmente en octubre del mismo año, este whisky destaca por su peculiar proceso de acabado en toneles de Sakura (madera de cerezo japonesa).

Características Clave
La Mezcla: Una meticulosa combinación de whiskies de malta y de grano de las tres destilerías icónicas de Suntory: Yamazaki, Hakushu y Chita.
El Toque Sakura: Los whiskies de grano (de la destilería Chita) fueron envejecidos específicamente en toneles de madera de cerezo para añadir una capa floral única y equilibrar la mezcla sin sobrecargar el paladar.
La Botella: Presenta el diseño clásico de Hibiki con 24 facetas, simbolizando las 24 estaciones del antiguo calendario lunar japonés. La etiqueta está realizada en papel Echizen artesanal con motivos inspirados en los cerezos en flor.
ABV: 43%.

Notas de cata
Color: Ámbar claro con reflejos dorados.
Nariz: perfume floral destacado, pétalos de rosa, lichi, romero, sándalo y miel dulce.
Paladar: Textura sedosa y afrutada. Revela notas de piel de naranja caramelizada, miel de acacia, chocolate blanco y un toque sutil de especias y roble Mizunara.
Final: Largo, rico, brillante y ligeramente picante, manteniendo la persistencia floral de la flor de cerezo.