Giuseppe Giusti - Vinagre balsámico - 1 - Botella de 100 ml

Lote compuesto por una botellita de 100 ml de condimento Giusti envejecido más de 100 años.

Extractada cada año en cantidad limitada, Giusti 100 es una reserva especial envejecida más de 100 años en las baterías de barriles más antiguos de la casa. Caracterizado por un amplio bouquet aromático y su inconfundible sabor agridulce, presenta intensas notas de madera y de fruta madura. Cada botella está numerada y acabada a mano, custodiada en una caja con una pequeña pipeta de vidrio soplado. Un producto único, enriquecido por la etiqueta de oro de 24 quilates y estampada con tipos móviles, utilizando un tipo modenés del siglo XIX.

Ingredientes: mosto de uva cocido
Envejecimiento: en antiguos barriles que datan de 1700
Maridajes: risottos, pasta fresca, pasta rellena, carnes, quesos curados y postres

La colección más exclusiva de la casa, producida cada año en cantidades extremamente limitadas y extraída de algunas preciosas baterías de toneles productivos desde 1700. Una de estas toneles, codificada como A3, fue llevada por Giusti a la Exposición Nacional de Florencia de 1861, donde un elixir de 90 años extraído de él obtuvo una medalla de oro, hecho que se repitió posteriormente en París en la Exposición de 1889.

Cada botella está numerada y acabada a mano, custodiada en una caja con una pequeña pipeta de vidrio soplado. Un producto único, enriquecido por la etiqueta de oro de 24 quilates y estampada con tipos móviles, utilizando un tipo modenés del siglo XIX.