Giuseppe Giusti - Vinagre balsámico - 3 - Botella de 100 ml

ACETO BALSÁMICO DE MODENA GIUSEPPE GIUSTI DESDE 1605, LA MÁS ANTIGUA ACETAIA DE ITALIA.

Desde el siglo XVII la familia Giusti cuida su Aceto Balsámico, transmitiendo una receta que se traduce en complejas armonías de sabor y en productos de excelencia apreciados en todo el mundo.
Un precioso cofre de madera forrado en terciopelo rojo contiene cinco botellas de 100 ml. de pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un recorrido en el gusto
Los Cofanetti Giusti nacen de la voluntad de la familia de proponer a los estimadores del Aceto Balsámico un viaje al mundo de este maravilloso producto a través de una degustación completa de los Aceti Balsamici Giusti: desde la vertical de la Colección histórica, para apreciar sus diferentes envejecimientos y sus peculiaridades, hasta tríos de balsámicos aromatizados y monolegni, para descubrir sus distintas tonalidades y combinaciones.

1 BOTA VELA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizado por un aroma rico y una acidez balsámica buena y redonda, la “Medaglia d’Argento” representa un producto fuertemente aromático, capaz de realzar con su intensidad el sabor de los platos a los que se añade. Para usar tanto en crudo como en cocción.
Ingredientes: Mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido.
Envejecimiento: En toneles de roble francés de 1900 con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles centenarios.

1 BOTA VELA "DUE MEDAGLIE D'ORO - EL CLÁSICO" 250 ML.
Producto histórico de la Acetaia Giusti, “el Clásico” es un balsámico de gran versatilidad, tanto para uso en cocción como directamente crudo. De buena densidad y excelente equilibrio agro-dulce, se caracteriza por notas de fruta madura y toques de regaliz y pimienta negra.
Ingredientes: Mosto de uvas cocido, vinagre de vino envejecido.
Envejecimiento: En barricas, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles centenarios.

1 BOTA VELA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 100 ML.
Dedicado al ancestro que inventó la receta a principios del siglo XX, nace de mostos de uvas maduras y pasificadas. Aromas de confituras de ciruelas y fruta roja se entrelazan con notas de miel y vainilla en este balsámico de gran densidad y dulzura, perfecto para condimentar crudo los más diversos tipos de preparaciones, desde lo dulce hasta lo salado.
Ingredientes: Mosto cocido de uvas tardías deshidratadas sobre parrillas; vinagre de vino envejecido.
Envejecimiento: En barriques, con adición de vinagre balsámico ya envejecido extraído de baterías de toneles centenarios.