1998 Gaja, Sperss - Piamonte - 1 Botella (0,75 L)

Una de las cosas que he aprendido a lo largo de los años es que se puede contar con Angelo Gaja para dejar una impresión sólida en casi cualquier cata.

Sí, lo sé, Sperss no es Barolo (se añade un pequeño porcentaje de Barbera), pero en su esencia el vino captura la esencia de Serralunga y es tan representativo de estos viñedos de ladera como cualquier Barolo.

Notas de alquitrán oscuro, humo, cuero, especias, mentol y cerezas negras hacen su aparición en este vino musculoso y de paso intenso.

Aunque la gran mayoría de Barolos de 1998 se pueden disfrutar hoy, el Sperss de 1998 podría beneficiarse de unos años más en la bodega.

No es un delito abrir una botella hoy, pero este es uno de los pocos 1998 que aún tiene potencial de mejora.

En pocas palabras, el Sperss de 1998 es una joya.

Casualmente, probé toda la línea 1998 de Gaja el año pasado y encontré todos los vinos excepcionales.

Entre los puntos culminantes se encontraban Sorì San Lorenzo y Sorì Tildìn, que junto con Sperss, son vinos estupendos.