2023 Christophe Buisson - Borgoña - 4 Botellas (0,75 L)

Domaine Christophe Buisson se encuentra en el pueblo de Saint-Romain, con vistas a Meursault en la Côte de Beaune. Desde que tomó las riendas de la bodega en 1996, Christophe Buisson ha forjado una reputación por producir vinos auténticos y centrados en el terroir, mediante viticultura orgánica certificada y una filosofía de mínima intervención tanto en el viñedo como en la bodega. La vendimia manual, la selección cuidadosa de las uvas y una vinificación suave permiten que cada vendimia exprese su origen con claridad y precisión. Los viñedos de la bodega están situados en suelos de alta altitud y ricos en caliza, en Saint-Romain y en la denominación Bourgogne, lo que confiere a los vinos su distintiva frescura, mineralidad y elegancia. El Bourgogne Chardonnay 2023 es una magnífica introducción al estilo y la calidad de esta codiciada propiedad de Borgoña.";

"Hecho 100% de Chardonnay, el Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 es un blanco de Borgoña elegante y expresivo que equilibra perfectamente frescura, pureza y terroir. En nariz revela aromas refinados de cítricos, manzana y pera maduras, complementados por un sutil carácter mineral derivado de los suelos calcáreos de la región. En boca, el vino es vibrante y preciso, ofreciendo un equilibrio armonioso entre frutos maduros, acidez viva y una textura suave y refinada. Versátil en la mesa, combina de maravilla con pescado a la parrilla o poché, mariscos, platos de pasta con salsa cremosa y quesos suaves.