2001 Clos Apalta - Valle De Apalta - 6 Botellas (0,75 L)






Posee certificaciones WSET Nivel 3 y Court of Master Sommeliers, experto en hostelería desde 2009.
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Clos Apalta 2001, Valle de Apalta, Chile, en estuche de madera original, seis botellas de 0,75 L.
Descripción del vendedor
Clos Apalta es una marca de prestigio propiedad de Casa Lapostolle, una de las bodegas más destacadas de Chile. Un par de vinos se elaboran con uvas cultivadas en el viñedo de Apalta, en el Valle de Colchagua.
Aunque la bodega principal de Casa Lapostolle está ubicada en Cunaco, Clos Apalta cuenta con sus propias instalaciones en el viñedo. Es una bodega de gravedad construida en siete niveles en la ladera de la montaña. El techo de su sala de lagares circular está inspirado en las duelas de una barrica.
Se cultivan 60 hectáreas (150 acres) dispuestas en un anfiteatro entre 150 y 300 metros de altitud. También existen múltiples tipos de suelos; estas diferencias de altitud y suelo dan lugar a muchos microterroirs.
Los viñedos más antiguos se plantaron entre 1915 y 1920 a partir de material traído desde Francia a principios de siglo.
El vino insignia del mismo nombre se cosecha a mano de noche de las mejores parcelas y suele estar compuesto aproximadamente por dos tercios de Carmenère. Merlot y Cabernet Sauvignon son los componentes secundarios principales, y en algunas añadas habrá un toque de Cabernet Franc o Petit Verdot.
Clos Apalta se fer menta en grandes cubas de roble antes de madurar en barricas de roble nuevas durante unos dos años.
Un segundo vino, Le Petit Clos, se introdujo con la añada 2014. El Cabernet Sauvignon es el ingrediente principal, aunque la proporción ha variado en las primeras añadas (entre 40 y 95 por ciento).
Las uvas del viñedo de Apalta también pueden usarse para otros vinos de la cartera de Casa Lapostolle.
El vendedor y su historia
Clos Apalta es una marca de prestigio propiedad de Casa Lapostolle, una de las bodegas más destacadas de Chile. Un par de vinos se elaboran con uvas cultivadas en el viñedo de Apalta, en el Valle de Colchagua.
Aunque la bodega principal de Casa Lapostolle está ubicada en Cunaco, Clos Apalta cuenta con sus propias instalaciones en el viñedo. Es una bodega de gravedad construida en siete niveles en la ladera de la montaña. El techo de su sala de lagares circular está inspirado en las duelas de una barrica.
Se cultivan 60 hectáreas (150 acres) dispuestas en un anfiteatro entre 150 y 300 metros de altitud. También existen múltiples tipos de suelos; estas diferencias de altitud y suelo dan lugar a muchos microterroirs.
Los viñedos más antiguos se plantaron entre 1915 y 1920 a partir de material traído desde Francia a principios de siglo.
El vino insignia del mismo nombre se cosecha a mano de noche de las mejores parcelas y suele estar compuesto aproximadamente por dos tercios de Carmenère. Merlot y Cabernet Sauvignon son los componentes secundarios principales, y en algunas añadas habrá un toque de Cabernet Franc o Petit Verdot.
Clos Apalta se fer menta en grandes cubas de roble antes de madurar en barricas de roble nuevas durante unos dos años.
Un segundo vino, Le Petit Clos, se introdujo con la añada 2014. El Cabernet Sauvignon es el ingrediente principal, aunque la proporción ha variado en las primeras añadas (entre 40 y 95 por ciento).
Las uvas del viñedo de Apalta también pueden usarse para otros vinos de la cartera de Casa Lapostolle.
