2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región Douro

MAESTRO DE BODEGA: Maria de Serpa Pimentel.

Premios/Recomendaciones
16 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
90 Puntos, Wine Enthusiast (Vendimia 2018)
16.5 Puntos, Jancis Robinson (Vendimia 2018)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, las uvas fueron cosechadas en cestos de 25 kg y enviadas al centro de vinificación, donde fueron despalilladas por completo. La fermentación se llevó a cabo durante 9 días en los tradicionales lagares de piedra granítica de 14 toneladas con pisado a pie y reensambles suaves para extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al finalizar la fermentación alcohólica, el vino se transfirió a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación maloláctica. Posteriormente, se envejeció parcialmente en barricas de roble francés de segundo y tercer año durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Pacheca Reserva Tinto presenta una nariz en la que predomina la fruta, notas de ciruelas y grosellas con un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y poderoso, con taninos redondeados y aterciopelados, seguido de una gran frescura y persistencia. Un vino para disfrutar ya, con gran potencial de guarda.

SERVICIO
Este vino acompaña a carnes a la parrilla y asadas. Conservar en posición horizontal, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de cambios de temperatura. Servir a una temperatura entre 16ºC y 18ºC. Moderación.

HISTORIA
Entre los valles del río Douro, cerca de la orilla izquierda, en el pueblo de Cambres, municipio de Lamego, en el corazón de la primera demarcación pombalina de la región, se encuentra Quinta da Pacheca, una de las propiedades más prestigiosas y reconocidas de la Región Demarcada del Douro. La historia del viñedo en esta propiedad data del siglo XVI, cuando era una colección de viñas que pertenecían a los Monasterios de Salzedas y de St. João de Tarouca, como se señala en un documento de 1551. La finca se menciona por primera vez en un documento de abril de 1738, donde se la cita como “Pacheca”, forma femenina del apellido Pacheco, por pertenecer a una dama, Da. Mariana Pacheco Pereira, una mujer imponente que se ocupó de la propiedad por sí misma. Uno de los hitos pombalinos que quedó y que se utilizó por primera vez en 1758 para trazar esta primera y única Región Demarcada del Vino en el mundo por el Marquês de Pombal, todavía se conserva dentro de Quinta da Pacheca, justo en la entrada principal de los tradicionales lagares de piedra. Estas marcas de piedra granítica fueron declaradas de interés nacional en la década de 1940. En 1903 D. José Freire de Serpa Pimentel compró la propiedad y comenzó a trabajar en la modernización del viñedo y de sus estructuras, entre las que se incluyen ocho lagares de piedra granítica donde aún se vinifican los vinos tintos de Pacheca, resultando en producciones anuales limitadas de vinos DOC Douro y vinos de Oporto.
Con alrededor de 75 hectáreas de viñedos propios plantados en la Lista del Patrimonio Mundial de la Humanidad, clasificado por la UNESCO en 2001, Quinta da Pacheca siempre se ha centrado en la producción de vinos de Douro DOC y Oporto de calidad y fue una de las primeras en la región en embotellar vinos DOC bajo su propia marca. Fue en 1977 cuando se inició la comercialización de vinos DOC con las marcas Quinta da Pacheca y Quinta de Vale Abraão, viñedos que aún pertenecen a Quinta da Pacheca hoy, bajo la dirección del pionero D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, quien fue el primero en Portugal en producir vinos blancos a partir de Sauvignon Blanc, Riesling y Gewürztraminer. Hoy en día, la familia Serpa Pimentel continúa involucrada en el proyecto con la cuarta generación de la familia. En 1995 Quinta da Pacheca inició oficialmente su proyecto de turismo enológico abriendo sus puertas a visitas guiadas y venta de sus vinos en la tienda de la Quinta. El concepto se ha desarrollado a lo largo de los años con otras actividades de interés relevante en turismo enológico y dio lugar a la apertura de The Wine House Hotel Quinta da Pacheca en 2009, explorando así otra forma de negocio y contribuyendo a ampliar la oferta turística en una región cada vez más demandada y reconocida como destino de excelencia.

NOTA: Este es un subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos puede(n) diferir de los de su botella.