2018 La Source, Chardonnay - Valle de Aosta - 6 Botellas (0,75 L)

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La Source Chardonnay, 2018, Valle d’Aosta, Italia, 6 botellas de 0,75 L.

Resumen redactado con la ayuda de la IA

Descripción del vendedor

Uvas: 100% Chardonnay
Periodo de vendimia: Últimos diez días de septiembre
Método de vendimia: Manual
Tipo de suelo: Morainico-arenoso
Zona de producción: Aymavilles (Aosta)
La vendimia se realiza a finales de septiembre utilizando uvas perfectamente maduras y cuidadosamente seleccionadas. Las uvas enteras se dejan en la prensa durante 5 horas a 15°C, seguido de un prensado suave y decantación estática en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a 18°C en tanques de acero inoxidable. El vino se remueve sobre sus lías finas durante varios meses antes de ser filtrado y preparado para el embotellado.
Color: Amarillo pajizo con tonalidades doradas
Aroma: Aromas muy frescos, que presentan notas de flores blancas junto a notas afrutadas completas y armoniosas
Sabor: Muy fresco, con un cuerpo pleno y redondo

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