2011 Joseph Drouhin - Puligny Montrachet - 6 Botellas (0,75 L)

Joseph Drouhin Puligny-Montrachet 2011 es un refinado blanco de Borgoña procedente de una de las bodegas más célebres de la Côte de Beaune. Producido exclusivamente con Chardonnay, refleja el estilo elegante y mineral por el que Puligny-Montrachet es conocido.

La añada 2011 ha madurado ahora maravillosamente en botella, combinando frescura con la complejidad de un Borgoña blanco maduro. La nariz se abre con delicados aromas de flores blancas, cáscara de cítricos, pera madura y avellana, evolucionando hacia notas sutiles de mantequilla, miel y almendra tostada. En boca, es sobrio y preciso, con una textura sedosa, acidez vivaz y una tensión mineral distintiva. Su final largo y elegante ofrece sabores de cítricos, fruta de hueso y una suave crianza en roble.

Elaborado por la histórica casa Joseph Drouhin, este Puligny-Montrachet es un vino elegante, equilibrado y sofisticado, ideal con langosta, vieiras, platos de pescado finos, aves en salsa cremosa o quesos suaves maduros. Sirva ligeramente fresco, alrededor de 11–12 °C, y déle un poco de tiempo en la copa para que revele toda su complejidad aromática.