2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Botellas (0,75 L)

A lo largo del camino entre Castiglione Falletto y Monforte d’Alba se obtiene una magnífica panorámica desde la colina Bricco Rovella, donde el actual propietario Marco Parusso y su hermana Tiziana producen sus Barolos clásicos. El dominio es una mezcla de pequeños viñedos, adquiridos a lo largo de cuatro generaciones. Así surgió un tapiz de biotopos únicos donde tanto nebbiolo, barbera como dolcetto pueden madurar a la perfección. Hoy la familia posee 28 hectáreas de viñedos, de las cuales muchos se encuentran en algunas zonas muy codiciadas de ‘cru’, como Bussia, Mariondino y Le Coste-Mosconi. En 2019 se incorporó a la empresa también la hija de Tiziana, Giulia. El futuro, por tanto, está garantizado. Marco Parusso es un verdadero artista, que elabora vinos de una calidad, finura y elegancia incomparables. Sigue su propio camino y no se mete en la discusión 'tradicional versus moderno'. Marco ve sus vinos como hijos, en los que sobre todo las taninas de la uva nebbiolo deben criarse con mano firme. Sus famosos Barolos también son muy reconocibles por la suave estructura de las taninas y la accesibilidad a una edad temprana. Marco y Tiziana hacen todo lo posible para expresar al máximo la terroir específica de las diferentes viñas en sus vinos. El Barolo Bussia tiene un color rubí. Complejo bouquet de rosas, bayas y cedro. En boca, mucha fruta madura con taninos hermosos y nobles que sostienen todo de forma elegante. Final refinado.

Potencial de guarda hasta 2041
Producción de 9000 botellas
Vinificación clásica con control de temperatura y un largo periodo de maceración.
Envejecimiento durante 24 meses en barricas y 12 en botella.

¡Una bodega fantástica y un vino precioso!