Magnifique sauteuse (ou casserole basse) professionnelle haut de gamme, destinée aux chefs cuisiniers et aux amateurs exigeants. Caractéristiques : Extérieur en cuivre rouge de qualité professionnelle, excellent conducteur de chaleur pour une cuisson précise et homogène. Intérieur en acier inoxydable avec effet martelé authentique, non réactif, facile d’entretien et résistant. Poignées en fonte robustes, solidement fixées par rivets, longueur 22 cm, offrant une prise en main sûre et professionnelle. Couvercle parfaitement adapté, également en cuivre avec poignée . Poinçon visible sur le côté (voir photos). Dimensions : Diamètre intérieur : 20 cm Hauteur : 8,5 cm Longueur des poignées : 22 cm État : Très bon état général. Intérieur impeccable, sans trace d’usage. Quelques légères traces extérieures uniquement dues à l’entreposage (pas d’usure d’utilisation). Jamais ou très peu utilisé. Aspect soigné, prêt à l’emploi après un simple polissage éventuel. Pièce de matériel professionnel de très haut de gamme, idéale pour les cuissons délicates (sauces, réductions, poêlées…) ou pour les collectionneurs de belles pièces de cuisine française traditionnelle. Livraison soignée et sécurisée.