Prosper Montagné / Dr Gottschalk - Larousse Gastronomique - 1938

Antiguo libro de referencia sobre la gastronomía francesa titulado "Larousse Gastronomique".
Año de publicación 1938.
Ricamente ilustrado con 1850 grabados y 16 láminas fuera de texto en color.
Obra robusta y en muy buen estado. Muy rara para una obra de referencia de casi 90 años. Pequeñas manchas superficiales en la parte superior del libro, ver última foto.
Dimensiones 27 cm x 21 cm.
Peso sin embalaje de 3.2 kg
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