2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región del Douro

VINERO: Maria de Serpa Pimentel.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
16 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
90 Puntos, Wine Enthusiast (Vintage 2018)
16.5 Puntos, Jancis Robinson (Vintage 2018)

VARIEDADES DE VINO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, las uvas se cosecharon por cestas de 25 kg y se enviaron al centro de vinificación donde fueron despalilladas por completo. La fermentación ocurrió durante 9 días en los tradicionales lagares de piedra granítica de 14 toneladas con pisado a pie y reacomodos suaves para el lavado de la manta y extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al final de la fermentación alcohólica, el vino se transfirió a cubas de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación maloláctica. Posteriormente envejeció parcialmente en barricas de roble francés de 2.º y 3.º año durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Pacheca Reserva Tinto presenta una nariz en la que la fruta destaca, notas de ciruelas y currants con un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y potente, con taninos redondos y aterciopelados seguidos de gran frescura y persistencia. Un vino listo para beber con gran potencial de envejecimiento.

SERVIR
Este vino acompaña carnes a la plancha y asadas. Conservar en posición horizontal, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 16ºC y 18ºC. Consumir con moderación.

HISTORIA
Entre los valles del río Douro, junto a la orilla izquierda, en el pueblo de Cambres, municipio de Lamego, en el corazón de la primera demarcación pombalina de la región, se encuentra Quinta da Pacheca, una de las fincas más prestigiosas y reconocidas de la Región Demarcada del Douro. La historia del viñedo en esta propiedad se remonta al siglo XVI, cuando era una colección de vides que pertenecían a los Monasterios de Salzedas y St. João de Tarouca, como se refiere en un documento de 1551. La finca se menciona por primera vez en un documento fechado en abril de 1738, donde se le conoce como “Pacheca”, una forma femenina del apellido Pacheco por ser propiedad de una dama, Doña Mariana Pacheco Pereira, una mujer imponente que cuidó de la propiedad por sí misma. Uno de los hitos pombalinos que quedó y que se utilizó por primera vez en 1758 para delinear esta primera–y mundial–Demarcación de la Región del Vino, creado por el Marqués de Pombal, aún se conserva dentro de Quinta da Pacheca, justo en la entrada principal a los tradicionales lagares de piedra. Estas marcas de piedra granítica fueron declaradas bienes de interés nacional en los años 40. Fue en 1903 cuando D. José Freire de Serpa Pimentel compró la propiedad y comenzó a trabajar en la modernización de la viña y de las estructuras, entre las que se encuentran ocho lagares de piedra granítica, donde aún se vinifican los vinos tintos de Pacheca, dando lugar a producciones anuales limitadas de vinos Douro DOC de categoría especial y de vinos de Oporto.
Con alrededor de 75 hectáreas de viñedos propios plantados en la Humanity World Heritage, clasificada por la UNESCO en 2001, Quinta da Pacheca siempre se ha centrado en la producción de vino Douro DOC y Oporto de calidad y fue una de las primeras de la región en embotellar vinos DOC bajo su propia marca. Fue en 1977 cuando comenzó la comercialización de vinos DOC con las marcas Quinta da Pacheca y Quinta de Vale Abraão, viñedos que aún pertenecen a Quinta da Pacheca hoy, bajo la dirección del pionero D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, quien fue el primero en Portugal en producir vinos blancos de Sauvignon Blanc, Riesling y Gewürztraminer. Hoy en día, la familia Serpa Pimentel continúa involucrada en el proyecto con la cuarta generación de la familia. En 1995 Quinta da Pacheca inició oficialmente su proyecto de turismo enológico abriéndose al público para visitas guiadas a la propiedad y la venta de sus vinos en la tienda de la Quinta. El concepto se desarrolló a lo largo de los años con otras actividades de interés enoturístico relevante y dio lugar a la apertura de The Wine House Hotel Quinta da Pacheca en 2009, explorando así otra forma de negocio y contribuyendo a ampliar la oferta turística en una región cada vez más demandada y reconocida como destino de excelencia.

IMPORTANTE: Este es un lote de subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir de los de su botella(s).