Macallan 7 years old - b. principios de la década de 1990 - 700 ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia es un whisky vintage, es decir, una botella que hemos conseguido encontrar y que hemos decidido compartir con nuestros clientes más apasionados. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia no es un whisky como muchos y, sobre todo, cuenta una historia: el papel de Italia en el panorama global del whisky de hace algunos años. Macallan, de hecho, embotellaba principalmente productos sin declaración de edad para todo el mundo y solo para algunos países se osaba proponer whisky con edad en la etiqueta, entre 7, 10 y 12 años. El mercado italiano era muy fuerte y por ello el gigante de las Highlands pensó en proponer un whisky de siete años de maduración, todos y cada uno en barricas de roble ex sherry de Jerez, la firma de Macallan. Hoy estas botellas son raras y, sobre todo, son coleccionadas por muchos, con un sabor que ya no se repite en las botellas actuales de Macallan, un sabor antiguo y de noble tradición, donde los procesos técnicos quedaban en manos del hombre y no, como hoy, de la tecnología. Un whisky nostálgico que hará que el afortunado poseedor vuelva a hace cincuenta años, cuando el mundo - y el whisky - era diferente.
nivel casi perfecto